お店のこと

おかしなちあき

スタッフの勉強会は、必要!

お菓子のふじい 藤井ちあき 勉強はやりたいと思った時に、動くべきだと思う おかしなちあきです まず結論から 勉強は必要だと、お菓子のふじいでは考えます 勉強しなくたって、仕事は回るけど やっぱり価値観 ぶっちゃけた話 うちみたいに小さなお店...
お店のこと

webリニューアル!

お菓子のふじい 藤井ちあき 高校生時代にまだ、全然パソコンが普及していなかった時に Macを買ってずっとパソコンやってて勉強をしてなかった おかしなふじい です webリニューアル! ちょーかわいいページができたよ 詳しくはこちらに 実はこ...
おかしなちあき

お菓子を作るだけではない

お菓子のふじい 藤井ちあき 最近毎日眠たくて、涙目の おかしなちあき です 作る以外も お菓子屋なので お菓子を作らなければ 基本商売が成り立ちません でも、商品だけをお客さまは 買っているんではないと常々思っています なので 皆さんが楽し...
お店のこと

ショップカードの代わりは

お菓子のふじい 藤井ちあき 毎週、週刊少年ジャンプを読んでる おかしなちあき です。 ショップカードの代わり 先日ショップカードについて書きましたが 現在 こちらのタイプのショップカードがあるのですが 在庫がなくなり次第終了です そう、従来...
お店のこと

クリスマスのカタログは16日から

お菓子のふじい 藤井ちあき クリスマスソングが流れると、焦りの色が隠せない おかしなちあきです クリスマスカタログ製作中 いろんな人から カタログはまだかとツッコミが入っておりますが 現在印刷会社に出しておりまして 11月16日ごろから配布...
お店のこと

海外からのお客さまへの

お菓子のふじい 藤井ちあき 英語には興味があるけど、いっこうにしゃべれない おかしなちあき です 外国人が使う口コミサイト 日本で言えば「食べログ」や「ぐるなび」などの 口コミサイト なんだかんだ気にして見ます その他にもいろんな口コミサイ...
おかしなちあき

伝え方を変える

お菓子のふじい 藤井ちあき あまり難しい本だと、読むことを途中で放棄する おかしなちあき です 伝え方を変えること 最近気がついたことがあります それは人によって 見方 見え方 捉え方 考え方 が違うこと 当たり前なんですが、それを納得でき...
お店と個人のブランド作り

捨てられないショップカード

お菓子のふじい 藤井ちあき 字が汚いけど、POPを書くと味になる おかしなちあき です ショップカードって人にあげる? 突然ですが質問です どこか、お気に入りのいいお店に行って、 今度「だれか」に紹介しようって ショップカードを少し多めにも...
お店と個人のブランド作り

写真とSNS

お菓子のふじい 藤井ちあき 自撮りが苦手だったけど、最近ちょっと好きになってきた おかしなちあき です 写真ご自由に! 以前は、来られるお客様で店内の場合 「写真撮ってもいいですか?」 と聞くお客様が多いように思えたけど 今はみなさん何も言...
お店のこと

お菓子のふじいを楽しもう・内装編

お菓子のふじい 藤井ちあき 家電製品買うときリサーチするのは好きですけど 意外と機能が使いこなせない おかしなちあき です 地味に内装のこだわりが お菓子のふじいに来たことのある人は 気がついてるか気がついてないか、わからないけど 地味なこ...
お店と個人のブランド作り

ゴールデンオーブンちゃん

お菓子のふじい 藤井ちあき なんでも自力でやるよりも、素直に従うべきだと最近思う おかしなちあき です ゴールデンオーブンちゃん 先日、友人である東京の印刷会社の社長 アドパラの今井さんより なんかきたーーーーー (あ、変な人じゃないですよ...
おかしなちあき

文字にする大切さ

お菓子のふじい 藤井ちあき 文字を書くより、絵を描く方が得意な おかしなちあきです 地道に改善中 小さなお菓子屋さんですが 複数人が働くようになってくると ちょっとづつ「ズレ」が発生 その「ズレ」はストレスなってきたりすることも多々。 「何...
おかしなちあき

ブランディングの師匠

お菓子のふじい 藤井ちあき 特に黄色が好きなわけではないけれど、 お店の色が黄色だから、持ち物が黄色だらけになった おかしなちあき です 突然できるようにならない (先日の記事の続きになります) いろんなキャラクターや POPの数々がお店を...
おかしなちあき

10気がつくより、1行動できる人

お菓子のふじい 藤井ちあき ブランディングにはこだわりがある おかしなちあき です 小さな会社でもブランド会社に 今でこそ、 「個人ブランディング」 「小さな会社をブランド化」 などってよく言われる時代になりましたが おそらく数年前まで ブ...
おかしなちあき

変わってることを、恐れない

お菓子のふじい 藤井ちあき なんか楽しそうな販促物があると、 作ってしまおうという気になる おかしなちあき です 変わるって怖いですか? 最近自分で言うのもなんですが ちょっと「普通のお菓子屋さん」ではないということを自負してます でも、明...