お店のこと

おかしなちあき

自営業の生まれの特性

藤井さんのツイッターとか見るんですけど、 全然お菓子の情報少ないくないですか? っと、知り合いに言われ、ちょっとニヤリとした おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です ちあき的・自営業...
おかしなちあき

確かに「義務」としての「義理チョコ」はいらないな。

お菓子屋さんで育ったため、小さな頃からバレンタインは チョコを配る感謝の日だと思っていた おかしなちあき こと 北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 「義務」と「義理」の違い 今年のバレンタイ...
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バレンタインに男心くすぐる「勲章」を

夫にバレンタインをあげたことが一度もないことに気がついた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です 男子も女子も萌える缶 缶会社を経営するお友達の清水さんのインスタの缶を見たときに ...
お店のこと

「桜餅」と「うぐいす餅」が始まったよ

試作に追われて体重増加が気になる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶です ようやく始まった! 3月が目の前になると始まる季節の和菓子 「桜餅」と「うぐいす餅」 いつから製造...
おかしなちあき

ちょっとの差に気がつくために、無意識に意識を向ける。

毎日同じことをしていても、新しい発見があることは 幸せだと思う おかしなちあき  こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 いくら改善しても、やりづらければ続かない。 環境整備や、整理整頓 しなければと思...
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バレンタインの商品お店で追加中

バレンタインになると、とりあえず毎日チョコ食べる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です バレンタインだね バレンタイン!製品作ってるけどお知らせが 全然間に合ってない!!! ...
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3冊目の経営計画手帳「わかりやすいメッセージ」

知らないことは、怖さと、ワクワクが同居するんだなと 最近しみじみ思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 「経営計画書」って知っています? 私は3年前まで存在自体も、その名前も知らなかった ...
おかしなちあき

環境整備は仕事に関心を持ち、安全にも気を配れる。

なんでも基礎は大事だと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 環境整備ってなんなのか 基 本 環境整備を会社の文化とし、職場で働く人が心を通わせ、 仕事のやり方・考え方に気づ...
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おかしなちあき が おかしなワケ

自分で多分ちょと普通とズレているカモと思ったのは 多分小学生の頃、でも、全く気にせず大人になってしまった おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です おかしなちあき っと自分で言う理由 ...
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低糖質おかし始めました。「自分の興味あることを仕事にする」

綺麗になりたいから痩せたいという動機だと痩せられず この大会に向けてとかなら、気合が入る おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です ダイエットは永遠のテーマ 小さな頃からおかし屋さんで...
おかしなちあき

パソコンの情報整理=お部屋の整理整頓 は一緒

全然掃除ができなくて でも、できない理由を考え始めたら なんか結局のところ ルールづくりだと気がついた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい  代表 藤井千晶 です 環境整備は目の前のものだけではない...
おかしなちあき

月刊誌「商業界」のPOP大賞で「ポン男爵マン」が審査員賞とる

popを書くことは商品への愛だと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 月刊誌商業界への縁 定期講読している月刊誌商業界はお店の販促など 小さなお店にとても役立つ情報が載ってい...
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ふじいのお菓子の味のヒミツは「卵」

結局のところいい素材は いい人が作るってことを最近のしみじみ感じる おかしなちあき こと 北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です お菓子の味のベースになるもの お菓子づくりといえば 砂糖・小麦粉・...
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一人のために作ったハロウィン仮装企画

ハロウィンの最近のはやり具合は本当にすごい 子供は毎日ハロウィン中でそれに付き合う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です あるお客様からメッセージが来る いつも来てくれる、...
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「宿命」を「運命」にするのに必要なこと。タカヨシの化学物質過敏症を「運命」にする。

宿命のライバルが、運命の人だったら超ドラマチックな 展開になるよなって思った反面 運命の人が、宿命のライバルになったら すごい泥沼っぽいなって想像した おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤...