ふじいのお菓子

もう三月ですねお雛様ですねー3月2日火曜日はお店営業してますが3月4日は振り替えでお休みします、ご了承ください桜餅・うぐいす餅は店頭にて販売中数が多い場合。確実にゲットしたい場合は、ご予約ください雛ケーキは店頭売りも一部ございますが前日まで...

ご無沙汰してましたようやくブログ復活ですいやぁいろいろありました一月後半は妊娠に伴ってちょっと問題があったので1週間入院（問題は解決）そして退院して一週間後破水して入院、普通分娩のはずが緊急帝王切開になって一週間の入院のはずが12日間の入院...

こんにちは！いつもありがとうございますさてさてまず報告。出産予定日が近づいたのでブログのコメント・ネットでの注文・お問い合わせを未定ですが、長ければ2月中旬ころ、早くて1月末まで一時停止します。お問い合わせや、ご注文がございましたら直接お店...

約半年ぶりです！いろいろありまして、久々のブログ更新ですあっという間に雪も積もり、12月ですねークリスマスですねーディスプレーもクリスマスですクリスマスケーキの予約もスタートしました店頭にチラシがあるのでぜひご覧くださいそして、毎年恒例の店...

いやー今日は忙しかったです今日は父の日そしてヘルシーウォーキングの日だったからですヘルシーウォーキングとはここからどうぞJRさんが主宰している、道内のいろんな町でウォーキングを楽しみながらしましょう！っと言う企画で各地までの往復JR切符とい...

こんばんはー先日取材しにきてくださったフリーペーパーが届きました！とてもフリーペーパーとは思えないほどの雑誌です売ってそう内容もファッション雑誌！札幌を中心とした百貨店やファッションビル（大丸とか４ぷらとか・・・みたいです）とかに置いてある...

昨日は倶知安公民館さん主催で、一般の方を対象とした和菓子講座の旦那さんが講師をしてきました（私はお手伝いさんです）皆さん真剣に聞いていますくずきりと水羊羹と練りきりの上生菓子あまりちゃんとした写真がなくてすみません皆さん頑張って作ってました...

いやー昨日は寝ました！猛烈な眠気に襲われ夜7時に布団へ、1時間くらいで起きるつもりが朝5時！！！！しかも、眠たかったんですけど床ずれ？背中が右を向いても、左を向いても、上向いてもいたい。しょうがなく起きましたそれはさておき先日ブログにのせた...

今日はお休みーついに今日は念願だったクーラーが！店の中につきました！！！！！！なぜこんなに盛り上がってるかというと2年前に店内に入れた当店のトレードマーク的なこの黄色いオーブンが猛烈に熱を発し店内が暑いんです！しかも！お店は南向きで日もしっ...

はい、昨日途中でブログが飛んでしまったんでもう一回。スペアミントとかセルフィーユとかあれってスーパーで一束買うと大体200円くらいするんですがホーマックで苗買っても一つで200円くらいですでも、セルフィーユは繁殖力が強いんで一つの苗から増殖...

倶知安はじゃがいもの町です本当に、ここのジャガイモはおいしいですよー昔、一人暮らししていた時普通にじゃがいもが１０ｋｇとか送られてきてよく人にあげたり、毎日ひたすらじゃがいもを食べていましたでも、おいしいし、一人暮らしにはもってこいの食物で...

ドライブ日和な日が続いていますお花が好きな人にもってこいのここら辺でお勧めのスポットと言えば！真狩村の道の駅　　真狩フラワーセンターちなみに、お花が好きっというのはその場で見るのもそうだけどここの道の駅の自慢は花の苗を売っているんですがガー...

アスパラの季節がやってきましたこの時期になると親類や知人の農家からたくさんアスパラをもらいます基本的に時期のときに時期のものをひたすら食べるんです毎日アスパラを最近たべてます今年は春先に霜が降りたのでアスパラの先っぽが霜にやられて、お辞儀し...

先日早起きしました！朝4時！通常ですと朝5時か6時くらいにはすでに仕事をしています、お菓子のふじいは洋菓子だけではなく和菓子も作っていますが、わが市には欠かせない祭事の注文を扱っています今回は赤飯です！小豆でも甘納豆でも！注文があれば作りま...

前回の続きです～そんなこんなで、本を読んだり、恩師にアドバイスをもらったりしながら何とか完成！最終的に出来上がったものの原材料は北海道産の小麦粉北海道産の甜菜糖（精製される前の茶色いお砂糖でカロリーも少し低く　ミネラルや栄養分が含まれている...