仕事の考え方や、あり方をバージョンアップ

仕事の考え方や、あり方をバージョンアップ

4月も後半戦、5月、6月は会いたい人に会える 月間がやってくるので、ワクワクしている おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃ...

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売り上げは結果であり、経過はお客様を楽しませること(個人店の宣伝広告費の使い方)

売り上げは結果であり、経過はお客様を楽しませること(個人店の宣伝広告費の使い方)

「コレが流行ってます」「これが売れてます」っという情報は とても大切だし貴重なこと。 でもその本質はどこにあるかを見極めないとそれは表面...

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数字を見れるようになることは、結局お客さまのためだと気がついた

数字を見れるようになることは、結局お客さまのためだと気がついた

「数字なんか見れなくても、決算の売上が上がればいいんでしょ」 っとつい最近まで思っていたけど ようやく違うことに気がついた おかしなちあ...

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価値を作り出すということ。(同業者や小さなお店向け)

価値を作り出すということ。(同業者や小さなお店向け)

どんなに大きな買い物や決断ごとも、「これ」って思ったら 3日以内には決断することが多い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)...

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春のお彼岸「和菓子職人います」

春のお彼岸「和菓子職人います」

子供と寝落ちして、食器も洗ってないことに気がついた 深夜2時!!!目覚めーーたーーーー おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃ...

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もう一つのホワイトデー

もう一つのホワイトデー

ここ1年くらい、ずいぶん全国から色んなもの届き 驚くことが多い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶...

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3月はイベントだらけの時期

3月はイベントだらけの時期

3月は決めること、辞めることをたくさん決断する時期 前回のブログから半月間空いたけど いろんな心情的な変化があった おかしなちあき こと...

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片付けできないから、定位置管理をやってみた。

片付けできないから、定位置管理をやってみた。

基本的に掃除は苦手、整理整頓も苦手 ただね、やり始めるとるとずっとやり続けてしまう・・・ 突然、いろんなことが気になり始める おかしなち...

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シンプルなケーキは素材勝負「ふじいロール」

シンプルなケーキは素材勝負「ふじいロール」

ケーキはクリームより、スポンジとか生地のほうが好きな おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です...

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ひな祭りは、個人的には「いちごタルト」

ひな祭りは、個人的には「いちごタルト」

最近友人からもらった奄美の「たんかん」が美味しくて 毎日ちょっとずつ食べてる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん) お菓子の...

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お友達から物を買うこと・相談すること

お友達から物を買うこと・相談すること

最近はすっかり知り合いから物を買うことがお多い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です 1年以...

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「最近の若い人は・・・」前提条件が違う!だからそこに合わせる。

「最近の若い人は・・・」前提条件が違う!だからそこに合わせる。

「最近の若者は・・・」って言葉あまり好きではない 自分だって年長者の方から見たら、まだまだ若い おかしなちあき こと 北海道倶知安(...

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桜餅はもち米です

桜餅はもち米です

専門学校時代、米に包まれていない桜餅を見て衝撃を受けた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ...

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ふじい新聞とバレンタインでみんなの声

ふじい新聞とバレンタインでみんなの声

みなさん、本命や義理・バレンタインはもらえたかな? お菓子屋さんはちょっと落ち着いてる頃だと思うけど 次のことを考えると、心がざわつく ...

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餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」

餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」

普通のチョコは作れないけど 餅チョコなら作れる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)代表 藤井千晶 です 今日はバレンタイ...

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