北海道倶知安町 株式会社ふじ井 - お菓子のふじいの藤井千晶です。
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石川養鶏

おかしなちあき

ふじいのお菓子の味のヒミツは「卵」

結局のところいい素材はいい人が作るってことを最近のしみじみ感じる おかしなちあき こと北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですお菓子の味のベースになるものお菓子づくりといえば砂糖・小麦粉・卵・バターなどが頭に浮か...
2017.12.12
おかしなちあきお店のことふじいのお菓子思い入れのある材料
おかしなちあき

卵のこだわりがハンパない。

北海道倶知安町 お菓子のふじい 藤井千晶卵が好きで、ついつい食べ過ぎてしまう おかしなちあき です石川養鶏さんとの出会い私が実家に戻ってきた2006年戻ってきて最初にやったことは生産者の人たちと会うことその時に出会ったのは石川さんご兄弟で養...
2016.04.12
おかしなちあきふじいのお菓子思い入れのある材料

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