おかしなちあき ウチコ直伝！お菓子屋を幸せにする「チーズチーズ」できました。
いつも私のお菓子屋人生を変えるのはチーズケーキだったと思うおかしなちあき こと北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですおかしなちあき と チーズケーキの関係高校卒業てトレーナの専門学校行ったけど半年で中退した理由は、初...
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おかしなちあき １２月に入った途端に、いろんな商品が出てくる
１２月に入った途端に想定外の忙しさに見舞われているお菓子のふじい、体が資本だから筋トレ始めたおかしなちあき こと北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 ですスキー場オーブンと同時に賑わい始める当店がある倶知安は「ニセコ」という世...
お店のこと どうしても使いたい「缶」がある
お菓子のふじい 藤井千晶チョコレート菓子を作るのが、苦手なおかしなちあき です使いたい「缶」本来お菓子のふじいでは缶は使っていないでも、SNSを通じて知り合った大阪の缶会社 清水さんを見て地味に興味は持っていた（過去のブログはこちら）ただ、...