石川養鶏

おかしなちあき

ふじいのお菓子の味のヒミツは「卵」

結局のところいい素材は いい人が作るってことを最近のしみじみ感じる おかしなちあき こと 北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です お菓子の味のベースになるもの お菓子づくりといえば 砂糖・小麦粉・卵・バターなど...
おかしなちあき

卵のこだわりがハンパない。

北海道倶知安町 お菓子のふじい 藤井千晶 卵が好きで、ついつい食べ過ぎてしまう おかしなちあき です 石川養鶏さんとの出会い 私が実家に戻ってきた2006年 戻ってきて最初にやったことは 生産者の人たちと会うこと その時に出会ったのは石川さ...