お店と個人のブランド作り #モーパフェ 登場! パフェの試食はなかなかヘビー 以外と丸ごと全部食べないとバランスが取れないため 朝から試食しては具合悪くなっていた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 使いたいものから発想する おいりって知... 2017.05.23 お店と個人のブランド作りお店のことふじいのお菓子思い入れのある材料
ふじいのお菓子 シンプルなケーキは素材勝負「ふじいロール」 ケーキはクリームより、スポンジとか生地のほうが好きな おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です 仕事の始まりは、このスポンジから 毎朝大体6時半頃から仕事を開始するのだけど まず最初は「ふじいロールの生... 2017.02.27 ふじいのお菓子