シューラスク

本格的にGWが今日かあら始まりますねー
最近スタッフも増え、
店内のお菓子がよく売り切れのケースが
だいぶ改善されました。
とくにシュークリームは夕方ごろになると
売切れてしまったんですが、何とか閉店近くまで
販売できるようになりました
このシュークリームは北海道の小麦や倶知安の小麦を使った
香ばしいサクサクの皮と
喜茂別町の牧場タカラさんからの直送牛乳
(ちなみに牧場タカラさんのソフトクリーム美味しいんで、ドライブがてらぜひ!)
と北海道の砂糖甜菜糖で作ったカスタード
おいしさを保つため一時間以内のお召し上がりを進めてます

これの開発には本当時間をかけました
そして、その皮でシューラスクを作っていたんですけど
このたびチョコと、キャラメル味を追加し
3種類になりました、
そして従来のサイズより小さめにしたので
食べやすくなりましたよー

ぜひ一度ご賞味くださいな。

北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ

コメント

  1. 本日、サクサクシューを食べました!
    とっても美味しかったです!
    あまりの美味しさに、勝手ながら私のブログにて当商品を紹介させて頂きました。
    また食べに行きます!

  2. お菓子なちあき より:

    おはようございます!お越しいただいてありがとうございます!
    さっそくブログのほう拝見させていただきました!
    倶知安のほうでお仕事されているということで、がんばってください!!!

  3. なな より:

    東京に住んでいます。
    先日、函館本線で旅行中、倶知安駅で乗り継ぎに1時間できてしまい駅前を探索しているうちに山盛りにされたシュークリームに魅せられひとつですが購入しました。
    長万部行きのローカル線で食べましたが、本当においしかったです。また買いに行きたいと思いましたが…なかなかすぐには行けない所ですので…残念です。
    でもいつかまた食べたいと思いました。

  4. お菓子なちあき より:

    ななさん!
    お越しいただきありがとうございます!
    そちらはすっかり暑い時期&梅雨目前ですねー
    これからカラッとした夏、紅葉がきれいな秋
    素晴らしい雪景色
    どの時期に来ても楽しめる地域なので
    ぜひ遊びに来てくださいね!