本格的にGWが今日かあら始まりますねー
最近スタッフも増え、
店内のお菓子がよく売り切れのケースが
だいぶ改善されました。
とくにシュークリームは夕方ごろになると
売切れてしまったんですが、何とか閉店近くまで
販売できるようになりました
このシュークリームは北海道の小麦や倶知安の小麦を使った
香ばしいサクサクの皮と
喜茂別町の牧場タカラさんからの直送牛乳
(ちなみに牧場タカラさんのソフトクリーム美味しいんで、ドライブがてらぜひ!)
と北海道の砂糖甜菜糖で作ったカスタード
おいしさを保つため一時間以内のお召し上がりを進めてます
これの開発には本当時間をかけました
そして、その皮でシューラスクを作っていたんですけど
このたびチョコと、キャラメル味を追加し
3種類になりました、
そして従来のサイズより小さめにしたので
食べやすくなりましたよー
ぜひ一度ご賞味くださいな。
![](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2022/01/2a77e4a6160a4ead4758efa852ad2ec1-scaled.jpg)
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ
コメント
本日、サクサクシューを食べました!
とっても美味しかったです!
あまりの美味しさに、勝手ながら私のブログにて当商品を紹介させて頂きました。
また食べに行きます!
おはようございます!お越しいただいてありがとうございます!
さっそくブログのほう拝見させていただきました!
倶知安のほうでお仕事されているということで、がんばってください!!!
東京に住んでいます。
先日、函館本線で旅行中、倶知安駅で乗り継ぎに1時間できてしまい駅前を探索しているうちに山盛りにされたシュークリームに魅せられひとつですが購入しました。
長万部行きのローカル線で食べましたが、本当においしかったです。また買いに行きたいと思いましたが…なかなかすぐには行けない所ですので…残念です。
でもいつかまた食べたいと思いました。
ななさん!
お越しいただきありがとうございます!
そちらはすっかり暑い時期&梅雨目前ですねー
これからカラッとした夏、紅葉がきれいな秋
素晴らしい雪景色
どの時期に来ても楽しめる地域なので
ぜひ遊びに来てくださいね!