お菓子のふじい ちあき

お店のこと

スタッフとのコミュニケーションをとるための社長ランチ。

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の藤井千晶です スタッフとのコミュニケーション 私は基本的に一人でいたいタイプで、大勢でワイワイするタイプではなく、あまり協調性が子供の時からなかった。飲み会でも、会合でも、「付き合い」で行くこと...
お店のこと

LINE@をスタッフ主体でやってみたら、面白くなりそうな感じ。

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の藤井千晶です ふじ井ではこの度、Line@に力を入れることにしたけど、面白いことになりそうでワクワク! 初めてのスタッフ主体の取り組み スタッフをブランド化してみたら、おもしろそう!的な発...
おかしなちあき

人を変えるのは自分次第「人の話を聴く必要がある人のための 傾聴実践1day講座」に参加してみた

北海道倶知安(くっちゃん) 株式会社ふじ井の藤井千晶です 一ヶ月ぶりの東京出張、カナリアップ関連の打ち合わせや、お仕事の都合もあり東京入り、そして翌日は六本木で予定があるために、六本木のホテルに宿泊した。 久し振りに熟睡して、静かな...
ふじいのお菓子

やわらかシューが値上げした理由は、ただ材料が良くなっただけではない。

お菓子のふじいには、「やわらかシュー」と「焼きたてシュー」の2種類があり、 最近やわらかシューを値上げした。 理由は材料をグレードアップしたから!っと言えばわかりやすい。 元々、やわらか...
お店のこと

留萌のお菓子屋さん「ルモンド」へ、大人の社会科見学しにスタッフ全員で。

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の代表の藤井千晶です。 カナリアップの工場&寮の建築が決まり、ホッとする間も無く、目まぐるしく時間が過ぎていき、新しい状況に備えるべく、少しづつ頭の中の整理をしてるところ。 実は完...
カナリアップ

全国初!化学物質過敏症の人の働くお菓子工場and寮を作るの決定。「クラウドファンディングの裏側で起きてたこと」

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の藤井千晶です。 先日放送されたHTB制作「カナリアたちの叫び」見ましたか? 見てない方はYouTubeにアップされてたので、こちらから↓ ぜひ番組の感想をテレビ局に送ってくれた...
カナリアップ

クラウドファンディングのリターンお待たせしました!

8月末に終了したクラウドファンディングのリターン。 本来9月末までに発送予定が、震災の影響や、発注のツメの甘さなどがあり ずれ込んでしまい昨日10月10日にすべて発送完了した。 改めて思いを受け止める リター...
カナリアップ

「カナリアップ」の立ち位置はニュートラル。

10月7日は全国放送の「カナリアたちの叫び」が早朝に、東京含めあちこちで放映される。 北海道は13日なので、内容的にカナリアップがどの程度出るか、わからないけど、おそらくこのページにいつも以上にアクセスがある可能性があるのでブログを書くこ...
カナリアップ

全国的に、すごい雑誌に「致知」に掲載されました

全国的に、すごい雑誌に掲載されました 致知(ちち)って雑誌知ってますか? 著名人や経営者が読むかなり格式の高い雑誌に、なんと「カナリアップ」で掲載されました。 テレビに続き、全国版の雑誌での掲載も記憶の中では(多分)始めて...
カナリアップ

「カナリアたちの叫び」香害のお話が、全国放送のテレビで放映

株式会社ふじ井(お菓子のふじい&カナリアップ)代表藤井千晶です 以前北海道で放送されたテレビから全国へ 以前密着取材を受けて、その模様が放映されたブログ↑ その後も実は継続して取材を受けていまして、そちらが全国での...
おかしなちあき

後ろ向きの悩みと、前向きの悩みの違い

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の藤井千晶です 後ろ向きに悩んだ一年前 昨年の9月のこの時期に熱海に経営合宿にきていた ブログを振り返りながら今だから言えること。 この時、実は物凄く心が折れていた、その理由は...
おかしなちあき

先代からの想いと歴史を引き継ぐこと

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井 藤井千晶です。 お菓子のふじいには歴史がある お菓子のふじいは1950年創業なので、今年で68年目。 祖父の代・父の代・私で三代目、そして会社にして1年目。 実家に帰って来たとき...
おかしなちあき

「北海道胆振東部地震」思った事、知った事、感じた事。

北海道胆振東部地震でまだまだ大変な思いをしてる方々 悲しい思いをしてる方々早く通常になるようにお祈りしてます 北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の代表藤井千晶です。 今回の震災の記録 平成30年9月6日3時8分にスマホの緊急地...
おかしなちあき

プロの人と関わりながら、自分の立ち位置を、自分で作って変えていく。まずは見た目も情報も整えること。

ちょうどいいサイズの机がない、ちょうどいいサイズの棚がない、そんな時は自分で作った高校時代。いつしか、「ないのなら、作ればいい」っという考え方になってた おかしなちあき  こと 北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井・カナリアップ・お菓...
カナリアップ

カナリアップのチャリティーパーティで、ご縁がつながる。

一瞬のどんなタイミングも、どんな出会いも、数ヶ月後、数年後かもしれないけれど、必要なタイミングで、ちゃんと目の前に提示されるのは神様の采配だなと最近思う。 北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井の藤井千晶です。 会うべくタイミングで、...