お菓子のふじい ちあき

ふじいのお菓子

お菓子のふじいのスタッフへの考え方と方向性(接客スタッフ募集中2019.10)

お菓子のふじいでは店頭に立つ接客スタッフを現在募集していて、改めて、どんな思い出会社を経営していて、何を重視してて、どうしたいか、を書き出してみた。 女性スタッフへのマイルール 私自身が女性2児の親のために、スタッフを雇い入れ...
カナリアップ

尊敬する社長が応援してくれてる心強さ

8月に、カナリアップの工場を建てる時に知り合い施工してくれた「丸太ん坊」古澤さんが加盟してる長野県に本社があるウッドビルドさんから届いた可愛いポスターとチラシみて驚く。カナリアップ工場がメイン!!!左上にはちっちゃいカナリアが飛んでいて、...
ふじいのお菓子

新工場の「お水」がすごい!お菓子に品質が向上か?

カナリアップ工場がスタートして、新しい設備が色々入った中で、一番重要なのはお水!倶知安は基本的に北海道の中でも、お水が美味しい地域で、水道水でも美味しく飲めるレベルの地域(当然お宅によって違いはあると思いますが)色々なお水を飲み比べて、こ...
カナリアップ

カナリアップ寮&工場がスタートとテレビに出ました。

クラファン支援して下さったみなさんありがとうございます。8月1日より寮が稼働し、8月21日頃からお菓子工場が稼働いたしました。 新工場へ備品を移動し製造スタート前のタカヨシさん 住み始める前の量の様子や、弊社スタッ...
ふじいのお菓子

2回目のクラウドファンディング達成しました!

気がつけば、あっという間に8月。2019年8月2日に2回目のクラウドファンディングが終了しました。 夢や思いをカタチにする事。 自分が描いた夢が本当にカタチになって、動き始めようとして夢が現実に転換したここ数ヶ月、実は寝て起き...
カナリアップ

カナリアップ寮にくるスタッフの決意と現状

8月になったら新しいカナリアップ工場の寮に入る第一号の葛島さんが岐阜からやってきた。彼女との縁は不思議で実は発症する前に岐阜から倶知安にきてくれたことのある、知り合いのお菓子屋さん。その後体調不良になり、たまたま私の投稿を見て、化学物質過...
カナリアップ

カナリアップ工場のクラウドファンディング

今現在カナリップで第二弾クラウドファンディングを行なっていますが初めてクラファンするための導線を書いたリンクはこちら↓ 前回のクラウドファンディングで作った道 5年前、和菓子職人であり、夫であるタカヨシが原因不明の...
お店のこと

カナリアップ工場では何を作り、何をするのか?

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井 代表藤井千晶です。 冷静に考えれば、よくもこんなにも思い切った事業を展開することにしたなと自分でも驚き、 泣いて、笑って、苦悩して、人生賭けるほどの挑戦に工場の稼働目前に背筋が伸びる思い。 こ...
カナリアップ

カナリアップ工場&寮で、住み込みで働けるスタッフ募集 2019.6「化学物質過敏症&ニオイが苦手な人向け」

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井 代表藤井千晶です。 もはや私が住みたいと思うぐらいの建物になっているカナリアップ工場、本格的に稼働させるために人員を揃える必要があります。工場が建ったらゴールではなく、スタッフが安心して働ける環境...
お店のこと

販売スタッフ募集「お菓子のふじい」の求人情報2019.10 

求人情報 現在店頭での販売スタッフを募集中正社員・短時間パート・主婦でお子さんいる方もOK特に夕方16時以降に2〜3時間働ける方お待ちしてます スタッフは職人1名以外は全員女子!代表であるちあきも子供が小さいためにお子さんがいるママに理解が...
お店のこと

OriHimeと作る未来

北海道倶知安(くっちゃん)株式会社ふじ井・お菓子のふじい・カナリアップ代表藤井千晶です。 工場建築がスタートする 洗剤のニオイなどの「香害」により、夫のタカヨシが化学物質過敏症になった。物理的に人と会いづらくなっていく「カナリア...
おかしなちあき

誰かのために頑張る「エンジン」から、楽しむための「エンジン」に載せ替える。

まだ雪が降る北海道倶知安(くっちゃん) 株式会社ふじ井 & お菓子のふじい & カナリアップ代表 藤井千晶です。 ものすごい久しぶりのブログですが、 近状報告というか自己葛藤のすえにちょっと見えてきた道について書いた。 1年間感...
お店のこと

副業とは・・・
所属先を増やす
世界を広げる
テレワークをやってみる?

「テレワーク」という言葉を最近まで知らなくて、電話での仕事だと思っていた 株式会社ふじ井の代表藤井千晶です。 働き方の考え方 最近、本業のお菓子づくりの他に ・カナリアップのこと ・販促に関するアドバイス ・カナリアップ関連...
ふじいのお菓子

化学物質過敏症の雇用条件とこれからの募集について。

株式会社ふじ井 代表藤井千晶です。 あまり歴史や偉人には詳しくないのだけれど、初めて聞いたときにココロがふるえた言葉がある。 Ask not what your country can do for you; ask what you ...
おかしなちあき

2018年は人生で一番激動。自分を見失わず2019年やりたいことやり抜く覚悟

2018年今日で終わる。 毎年この時期になると、「同じ一年は繰り返さない」っという大好きなブランディングの師匠の村尾隆介さんの言葉を胸に、新たな1年に臨んでいた。そして、村尾さんがいなければそもそもカナリアップは生まれてなかった。 前...
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