お菓子のふじい ちあき

メディア掲載

テレビ取材とお菓子の #ふじい総選挙 結果

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 最近、スタッフの成長素晴らしいなと感じることが多いおかしなちあき こと 代表 藤井千晶です。 初の取り組みFJI48 総選挙 年間のイベントの中で、スタッフが企画してくれた、お菓子のふじい総選挙詳細...
おかしなちあき

「テケジョスイーツ」メディア紹介とSNS盛り上がり

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 2023.9.23 に奥平智之医師監修の「テケジョスイーツ」を販売を開始したことを、プレスリリースを通じてメディア配信しました。(そちらの原文はコチラから) WEBニュースで...
お店のこと

2023.9.23発売「テケジョスイーツ」プレスリリース

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい おかしなちあき こと 代表藤井千晶です。2023.9.23 に奥平智之医師監修の「テケジョスイーツ」を販売を開始したことを、プレスリリースを通じてメディア配信しました。そちらの原文の掲載です。(お試...
おかしなちあき

「鉄」もとれちゃう、グルテン&カゼインフリーの補食むきのお団子

栄養マニアが高じて、独自路線を走りはじめお菓子を作ってる、お菓子のふじい 代表 藤井千晶 こと おかしなちあきです。こちらの記事の続きになります↓お時間あれどうぞ🎵 かまさる団子って? 鉄入りシリーズのお菓子として、団子を作りました。元々、...
おかしなちあき

「鉄」も「ラクトフェリン」とれちゃう、マニア向けロールケーキ。

#お菓子のふじい 代表 藤井千晶 こと おかしなちあきです。最近だと「ギルトフリー」罪悪感のないお菓子が流行ってます、それって前提条件でお菓子を食べる=悪い→罪悪感があるという構図な訳で、そもそも、その意識でお菓子を食べることで心理的に消化...
おかしなちあき

保護中: テケジョスイーツの内容

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分子栄養学

意外とお菓子の食材にも含まれる「鉄」

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております。分子栄養学を学びながら、実際に家族や自分に活用&スタッフの水飲み場に液体マグネシウムや液体亜鉛を置...
ふじいのお菓子

北広島・ボールパークFビレッジ内に塩バタちゃん登場(2023.7~9)

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です実は結構、いろんな所から「取引をしたい」とご連絡をいただくのですが、よっぽど、その会社を元々知ってる、とか、知り合いの紹介、とかじゃない限り秒で断る おかしなちあき...
おかしなちあき

売上げがあがってるから、給与を上げるか。給与を決めて、売り上げをあげるか。

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております。最近賃金アップしたお話ですが、なんだかんだ経営者として人を雇い入れしてから10年ちょい、色々あった...
ふじいのお菓子

鞍掛豆(くらかけ豆)という、大豆のきな粉

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております。あまりみた事ない素材を見ると、テンションが上がると同時に栄養素が気になってしまう、おかしなちあきで...
おかしなちあき

美味しさと健康を両立!注目のお菓子詰め合わせが登場?!

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております。自他共に認める健康オタクなんですが、今回は私が新しく開発中のお菓子ブランド、「Just For Y...
お店のこと

食べる幸福感UP!お菓子と飲み物が織りなす心地よいハーモニー

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いておりますさて6月ですね、今まで、何かと自分でアイディアを捻っていろんなことをしてきましたが、若く優秀なスタッ...
ふじいのお菓子

「塩バター大福」こと、#塩バタちゃん の生い立ち。

北海道倶知安(くっちゃん)駅前にある お菓子のふじい の代表 藤井千晶です。基本的にお菓子のアイディアは、食べたいものがある時か、素材が気になるものが時か、ロスになりそうなものをリメイクする時、で流行り物は自分が美味しいと思わない限り、一切...
おかしなちあき

商品撮影の内製化するステップ

北海道倶知安(くっちゃん)駅前にある お菓子のふじい の代表 藤井千晶です。昔は一眼レフを片手に写真を撮っていたけれど、スマホのカメラがよくなって、一眼レフを手放した過去を持っています。 写真の重要性 通販をしたり、SNSに投稿したりするの...
ふじいのお菓子

ネタと見せかけ、販売する「塩バタ10(仮)」

北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております✨#お菓子のふじい #塩バタちゃん で呟くと漏れなくうちのお店のアカウントのオーブンちゃんのTwit...