無添加洗剤を使うようになったきっかけ
お菓子のふじいでは、ここ6〜7年ほど、
衣類用洗剤・食器用洗剤・手洗いソープなど、すべて無添加の洗剤を使っています。
はじまりは、夫が化学物質過敏症を発症したことでした。
市販の香り付き柔軟剤や合成洗剤に反応して体調を崩し、
そこから「できるだけ化学物質を避けたい」と、無添加のものを探し始めました。
たどり着いたのが、シャボン玉石けんさんの製品です。
無添加洗剤が、お菓子づくりにも良かった理由
当初は家族の体調管理のためだったのですが、
使ってみると、お菓子づくりの現場にも想像以上に良い影響がありました。
とくに大きいのが、衣類の残り香がなくなったこと。
洗濯物に香料が残っていると、ケーキや大福などに匂いが移ってしまうんです。
嗅覚が鋭い私は、こうした匂い移りにすぐ気づいてしまいます。
逆に、それが防げているからこそ、
「お菓子のふじいのお菓子は美味しい」と言ってもらえる一因になっていると思っています。
スタッフにも支給、家庭でも無添加推奨しています
現在、ふじいではスタッフにも無添加洗剤を支給しています。
自宅でも使ってもらえるようにしていて、香り付き柔軟剤の使用は禁止にしています。
それは、お菓子づくりのためだけでなく、
スタッフ本人やご家族の健康を守るためでもあります。
合成洗剤が身体に与える影響を知っているからこそ、
「みんなに無添加を使ってほしい」と思っています。
身体にも、お菓子にも、環境にもやさしく
無添加洗剤を選ぶ理由は、ひとことで言えばこれです。
- 身体にやさしい
- お菓子にもやさしい
- 環境にもやさしい
この三拍子がそろっているなら、選ばない理由はありません。
お菓子のふじいは、
**“空気の質も商品づくりの一部”**だと思っています。
もしかしたら、あのおいしさは洗剤のおかげ？
「ふじいのお菓子って、なんか落ち着くよね」
「安心して食べられるんだよね」
そう感じていただけていたら、
もしかしたらそれは、この洗剤のおかげかもしれません。
見えないところから、実はおいしさって支えられているんです。
シャボン玉石けんさんに決めた理由
実は他のメーカーの無添加洗剤もいろいろ試しました。
でも、最終的にシャボン玉石けんさんに決めたのは、
- スーパーなどで手軽に買えること
- 大量購入時に法人割引があること
この2点がとても大きかったです。
どんなに良い商品でも、「通販でしか買えない」「特定の場所に行かないと買えない」となると、
少し“怪しさ”を感じてしまう方もいますし、ハードルも高くなってしまいますよね。
手洗い石鹸も無添加にしてほしい！
最後に、切実な願いをひとつ…。
世の中の手洗い石けん、全部無添加のものにならないかな？
食べ物を扱う手に香りが残っていると、その匂いがそのまま食品に移ってしまうんです。
無香料って、実はおいしさを守る大事な条件でもあると思っています。（しかも手荒れするし）
見えないところにも、やさしさを
これからもお菓子のふじいは、
見えないところにも、やさしさをこめて商品づくりを続けていきます。
気になる方は、ぜひシャボン玉石けん公式サイトをのぞいてみてくださいね。
北海道倶知安町（くっちゃん）でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」３代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ
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