仕事場を公開して行くことの価値
部屋は人にあまり見せたくないし、人も家には招かない おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です ...
環境整備と働く人との関係性
身の回りを全然片付けられないし、掃除も苦手 でも、やりだすと結構ハマる おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじ...
修行はなぜ「辛い」という捉え方なのか？？
修行時代、会社の駐車場で車の中で昼ご飯を食べてそのまま寝落ち そして寝坊したことのある おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃ...
わらび餅が距離を超えて、東京で食べれる件
寒さに強いけど、暑さには弱い おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表藤井千晶 です わらび餅は冷たいけど、...
ふじいの「法要ガイド」作ったのは、お客様のためであり、スタッフのため
田舎育ちで、じーちゃん・ばーちゃんと一緒に暮らし この世から旅立つことを身近で感じる環境にいた おかしなちあき こと 北海道倶知安（...
「ハナタレナックス」で安田顕さんが来店＆チャンスの神様
チャンスの神様は本当にいると思ってる、おかしなちあきこと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表藤井千晶 です 取材はある日突然...
実践した人が多かった！「勉強したって、実行しなければ意味がない」
缶を中心に集まったお菓子な仲間たち 毎日のようにやり取りしてたり 見かけたら、そりゃー仲良くなるよねと思う おかしなちあき こと ...
初のセミナー講師デビューした理由と、託した思いと、自分ができること
やっぱりお菓子屋だけど お菓子屋らしくないということに 最近気がついた おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふ...
誰からものを買うのかが重要な時代
たまに、「寝てます？」「いつ仕事してんの？」っと いろんな人から突っ込まれますが 基本寝ています！！思い立って夜更かしするけど 早寝早...
求人します！高校生バイト・時短パート・アルバイト→社員まで。2017.6
スタッフの働きやすい環境は何か、いつも考えている おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ...
お菓子を作っても、知ってもらわなければ存在しないのと一緒 <たまごのマドレーヌ＞
毎日お菓子を作っていても、売れる商品・売れない商品 色々あるわけで、だけど一つ一つ大事だなーって思う おかしなちあき こと 北海道倶...
社会人になってからの体感して学ぶ重要性
小学校の時漢字の１０問テストでだいたい３〜４点ぐらいしか 毎回取れなかったし、中高になれば勉強より部活だったため ほぼほぼ学生時代は勉強...
根拠のない「声を大きく」は時代遅れかも？
もともと体育会系で声が大き目 ひそひそ話しろと言われてるのに、声が大きいと注意受ける おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃ...
＃モーパフェ 登場！
パフェの試食はなかなかヘビー 以外と丸ごと全部食べないとバランスが取れないため 朝から試食しては具合悪くなっていた おかしなちあき こと...
会いたい人に会いに行く！ちあきのマイルール
実は人には言わないけど、自分の中のマイルールが 何個か存在している おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表...