北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい
最近、スタッフの成長素晴らしいなと感じることが多い
おかしなちあき こと 代表 藤井千晶です。
初の取り組みFJI48 総選挙
年間のイベントの中で、スタッフが企画してくれた、お菓子のふじい総選挙
詳細はこちら↓
投票箱を店内に設置、SNSで #ふじい総選挙 で投稿してもらい
推しの商品を決めるというもの。一位の商品を選んだ人には景品がもらえちゃう企画
1ヶ月にわたる投票の結果・・・・・・
一番人気は、シュークリーム!
地味に、このシュークリームの凄いところは、マーガリンやショートニングを使っておらず、バターと米油を皮に使用して、北海道産の小麦と、甘さは甜菜糖のみ。
甘すぎないけれど、しっかりコクもあるし、食べやすいと見せかけながらも、油脂がしっかりしてるのでそれほど食べれないという。伝わる人には伝わるけど、わからん人にはわからない、シュークリームです。知り合いが感動をSNSに書いてくれてます↓
まさかの総選挙がテレビ取材を受ける
テレビ局さんにTwitterで拾われて、まさかの取材を受けました。
10月9日月曜日夕方のSTVどさんこテレビ「ニセコ特集」でした、
コチラからアーカイブもご覧いただけます↓
しっかり総選挙カウントダウン!
3位!この塩バター大福の口を美しく開けるために、かなり苦戦と、加工を施しました 笑
2位! あっさりとした紹介でしたが、カスタードパイが実は2位になるとは全然予想してなかったです!
1位! お菓子のふじいといえば!この商品が1位になって個人的にはちょっとホッとしました。
なぜなら、私が実家に帰ってきて、最初に作った最も思い入れのある商品であり、今もひっそりと進化を遂げているからです。
でも、実際にレポーターが食べたのは、「ポン男爵」
なぜなら、元々2000円でニセコを巡る企画で、一番最後の方にお店に来たために、
所持金が195円、、、っということでポン男爵です。。。。
でも、喜んでいただけました!嬉しい!
店頭ではサクサクを、通販でしっとり
これらの商品は店頭で購入できます、特にシュー・カスタードパイ・ポン男爵の焼きたては
サクサクで、やっぱり現地に来ないと食べれない。しかしながら、通販で購入してしっとりした状態
で召し上がるのも、また美味しいのでコチラから↓どうぞ
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ