お菓子のふじい ちあき

ふじいのお菓子

別れの季節と、始まりの季節

3月は別れの季節たくさんの方がこのお菓子を注文してくれてます職場を去るとき転校するときちょっとしたギフトに使ってもらえて嬉しいですおかげさまで、品薄な状態が続いてるのでたくさん買いたい方は事前に予約してくれるとありがたいですそしておまたせし...
思い入れのある材料

おはぎはきな粉でしょ!

今日からお彼岸ですね19日から(多分午後から)おはぎをうってます販売は24日月曜日まで種類はこしあんニセコ産粒あんニセコ産きな粉(白あん)ごま(こしあん)の4種類!おはぎの販売は年に二回春と秋のお彼岸のみだからこの機会に是非食べてみてぉ!個...
メディア掲載

3月14日北海道新聞掲載

3月14日 北海道新聞朝刊 小樽後志版に掲載されましたホワイトデーと言う事もあり昨年登場したメッセージ入り半月湖5種類のメッセージから選べる物ですこれは、昨年の同じ時期に「男性はメッセージを伝えたらいいのに」っと言う思いからお菓子がそれを代...
お店のこと

「ケーキ屋さん」と「お菓子屋さん」

ひな祭りですねーひな祭りのケーキ作りに追われておりますがひな祭りと言えば、桜餅とうぐいす餅コレは外せないですよね!和菓子職人の旦那がせっせと作っていますうちのお店はよく「ケーキ屋さん」と呼ばれるんですが私は「お菓子屋さん」と言います和菓子、...
思い入れのある材料

きな粉餅

今年、ニセコの大豆を仕入れてそれを業者さんにお願いしてふじい用のきな粉を作ったものの結構な量があるのできな粉のお菓子を考え中ありそうでなかったニセコ産のきな粉やっぱり地元の素材のお菓子じゃなければやる気がでない!せっかくいい土地に育ったんだ...
ふじいのお菓子

春が来たーひな祭りだぁ

バレンタインがすぎてもう気持ちはひな祭り!ひなケーキの予約も承っています!参考までに生クリーム12cm (4号)1800円15cm(5号)3200円18cm(6号)3800円21cm(7号)4600円その他、生チョコ、チョコレート、タルトな...
未分類

ケーキ作る?

お菓子のふじいでは使い捨て絞り袋を提供してますメーカーさんからもらった物の、使わないためせっかくなので使う方に使ってもらった方がいいかと思いまして(数がなくなり次第終了)バレンタインも近いので手作りする人にはもってこい!スポンジだけの販売も...
お店のこと

再開します!

2月ですね!皆様にはご迷惑おかけしていますネットの通販を再開ホールケーキのオーダーを2月6日より再開いたしますなお、イラストケーキだけは引き続き3月3日までオーダーを受付していませんご了承ください。お菓子なちあきのことながらこの度 1月23...
未分類

餅チョコの次は大豆

倶知安はもくもくと雪が降っています先日の餅チョコに続きおすすめが!大豆きなこチョコ & 大豆ごまチョコ北海道産大豆にチョココーティングしてきなこをまぶしたものと北海道大豆にごまチョコをコーティングしたものナッツとはまた違って、美味しいんです...
お店のこと

ちょっと休止中

まことに勝手ながら現在お店のwebサイトの方では通販は出来なくなっております2月3日頃から通販を再開する予定です店頭の方は通常営業をしています8:30~19:00 定休日 火曜日(2月11日は祝日のため営業)又、ホールケーキのご注文を2月1...
お店のこと

バレンタインと言えば!

もうすぐバレンタイン!お菓子のふじいでも、バレンタインの準備が少しづつ進んでいますがお菓子のふじいのバレンタインと言えば!餅チョコ!マシュマロのような食感のお餅に柔らかなチョコレートと歯ごたえのあるチョコチップ入り日持ちがあまりしないのです...
お店のこと

地元素材のエナジーBAR

倶知安は雪、雪、雪相当な積雪ですスキー場は素晴らしい雪で、きっと気持ち良く滑れることでしょう(^^)そんな、小腹が空いた時にオススメなお菓子が登場地元の高校生が開発して地元の素材を使ってるという品物カロリーが140calなんだけどかみごたえ...
お店のこと

新年あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!コレは当店の店頭にある金のなる木の花です滅多に咲かないらしいのですが8年くらいは毎年咲いてくれています今年は特に満開で、今が見頃で今月いっぱいぐらいは咲いているかと。縁起がいいのでUPしました(^^)2014...
未分類

今年も一年ありがとうございます

今年も今日で最後ですね!あなたにとってどんな一年でしたか?先日ラジオを聞いてて「あなたにとって一年に点数をつけるなら?」っと言うのをやっていて「50点」っと速攻思った、お菓子なちあきですお客さまや、スタッフに迷惑をかけながらも心優しい、お客...
お店のこと

クリスマス!

12月ですね!やってきましたクリスマス!クリスマスケーキのカタログを見てない人!予約まだな人!お菓子のふじいにカタログたくさん作りすぎてお店にありますんで持っていってください!ケーキの内容はこんな感じになりますカタログとりに来れない方はお電...