お菓子のふじい ちあき

ふじいのお菓子

春が来たーひな祭りだぁ

バレンタインがすぎて もう気持ちはひな祭り! ひなケーキの予約も承っています! 参考までに 生クリーム 12cm (4号)1800円 15cm(5号)3200円 18cm(6号)3800円 21cm(7号)4600円 その他、生チョコ、チョ...
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ケーキ作る?

お菓子のふじいでは 使い捨て絞り袋を提供してます メーカーさんからもらった物の、使わないため せっかくなので使う方に使ってもらった方がいいかと思いまして (数がなくなり次第終了) バレンタインも近いので 手作りする人にはもってこい! スポン...
お店のこと

再開します!

2月ですね! 皆様にはご迷惑おかけしています ネットの通販を再開 ホールケーキのオーダーを2月6日より再開いたします なお、イラストケーキだけは引き続き3月3日までオーダーを受付していません ご了承ください。 お菓子なちあきのことながら こ...
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餅チョコの次は大豆

倶知安はもくもくと雪が降っています 先日の餅チョコに続き おすすめが! 大豆きなこチョコ & 大豆ごまチョコ 北海道産大豆にチョココーティングしてきなこをまぶしたものと 北海道大豆にごまチョコをコーティングしたもの ナッツとはまた違って、美...
お店のこと

ちょっと休止中

まことに勝手ながら 現在お店のwebサイトの方では通販は出来なくなっております 2月3日頃から通販を再開する予定です 店頭の方は通常営業をしています 8:30~19:00 定休日 火曜日 (2月11日は祝日のため営業) 又、ホールケーキのご...
お店のこと

バレンタインと言えば!

もうすぐバレンタイン! お菓子のふじいでも、バレンタインの準備が少しづつ進んでいますが お菓子のふじいのバレンタインと言えば! 餅チョコ! マシュマロのような食感のお餅に 柔らかなチョコレートと歯ごたえのあるチョコチップ入り 日持ちがあまり...
お店のこと

地元素材のエナジーBAR

倶知安は雪、雪、雪 相当な積雪です スキー場は素晴らしい雪で、きっと気持ち良く滑れることでしょう(^^) そんな、小腹が空いた時にオススメなお菓子が登場 地元の高校生が開発して 地元の素材を使ってるという品物 カロリーが140calなんだけ...
お店のこと

新年あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! コレは当店の店頭にある金のなる木の花です 滅多に咲かないらしいのですが 8年くらいは毎年咲いてくれています 今年は特に満開で、今が見頃で今月いっぱいぐらいは咲いているかと。 縁起がいいのでUPしました(^^...
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今年も一年ありがとうございます

今年も今日で最後ですね! あなたにとってどんな一年でしたか? 先日ラジオを聞いてて 「あなたにとって一年に点数をつけるなら?」っと言うのをやっていて 「50点」っと速攻思った、お菓子なちあきです お客さまや、スタッフに迷惑をかけながらも 心...
お店のこと

クリスマス!

12月ですね! やってきましたクリスマス! クリスマスケーキのカタログを見てない人! 予約まだな人! お菓子のふじいにカタログたくさん作りすぎて お店にありますんで持っていってください! ケーキの内容はこんな感じになります カタログとりに来...
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秋真っ盛り!

収穫の時期を迎える秋 店頭の顔出し看板ももちろん秋 そして かぼちゃ三昧 農家さんから買ったハネ物のカボチャが約100キロを 霜降りる前に全部蒸して砂糖入れて冷凍するんです 霜が降りると、カボチャ駄目になってしまううえに 10月中旬以降に初...
お店のこと

お菓子屋さんで働いてみませんか?

お菓子のふじいは 今、人手不足ー製造がおいつておりません(涙) いろんな物が実は欠品したりしています 嬉しい悲鳴でもあり、コレから次のステップに行くためにも 人が必要な状態 来春に向けて専門学校向けに新卒の求人もだす予定ではいますが もし、...
お店のこと

うちのソフ子

すっかりご無沙汰です 長期間書き込みが無いといろんな所から突っ込みが飛んできます(汗) ちあきは生きております Facebookの方はちょいちょい更新しておりますので 近状を知りたい方はお菓子のふじいFacebook さてさて、 すっかり季...
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時代はLineか

私は自他ともに認める新し物好き! Twitter→ust→Facebook そして次に手を出したのは LINE! しかもしゃべりかけると オーブンちゃんがいろんな事しゃべります(まだ少ないけど) 時間によってはちょっとした占いから お店や、...
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人を受け入れるという事

ずっと前から思っていた事が そろそろ、お店の状態や働き方を変えていく事 ふじいは個人事業主で、まだ法人ではありません 製造・販売をしてる業種は利益が薄く、法人になるためには それなりに売る事が出来てないと あっという間に社会保険料などの下敷...