ふじいのお菓子

リニューアルして一週間ぼちぼちとやっておりますその間、新しくした工場に慣れたり夏風邪をひいたり、なんだか忙しかったけど、ようやく内装を変えたお店に慣れてきました内装はこんな感じで結構シックな感じの色合いいろんなお菓子があちらこちら箱詰めだけ...

おはようございます！リニューアルのため5日よりお休みいただいています！休みだからってゆっくりしてるわけではありません店、工場の改装工事が始まりましてえらいドタバタしておりまして、工場内整理して機械類撤去解体して工場内の床や壁を改修工事してお...

ユーストリームって知ってますか？？？ツイッターの次に盛り上がっている、いや、たぶんツイッターを超えてくツールなのではと思ってます要は生中継が気軽にできちゃうサイトですいろんな番組があるんですよー動物の行動写したり、本格的な番組があったり、音...

暑い日が続きますねーさてさて本日発売の北海道ウォーカーに当店の「御縁ロール」が掲載されました！コーナーとしては「著名人・達人50人のとっておきのうまい店」っというコーナー紹介してくれたのは今年、さっぽろスイーツでグランプリの「もりもと」の鈴...

こんな感じの特典になります～7月5日～7月16日まで休みで7月17日10時からオープン（それ以降は8時半オープン）17・18・19　は　焼き菓子「幸せミルク」をお一人につき一個プレゼント20・21・22　は　お買い上げ1000円ごとに「愛シ...

臨時休業のお知らせ　7月5日～7月16日まで店舗および工場の改装・改修工事のため店舗およびネットショップをお休みいたします、ご迷惑をおかけいたしますがよりよいお店づくりを目指しますのでよろしくお願いいたします　っということで、お休みします工...

最近暑い日が続きますね北海道には梅雨がないので、あっという間に夏ですよ暑い日にと思ってこんなものを作ってみました冷凍販売のシュークリームで、アイスのように食べれるシュークリームですPOPはもちろん自作ですが、かなりいまいちなので作り直します...

いやぁGW・母の日が終わりましたねーまだちょっと肌寒い日が続きますがそろそろストーブとお別れです（北海道以外の方が読むと変な感じですよね（笑））今年は寒いおかげで毎年恒例のヨモギ狩りが遅れそう…それに農作物も遅れそうですねーお菓子屋さんは農...

本格的にGWが今日かあら始まりますねー最近スタッフも増え、店内のお菓子がよく売り切れのケースがだいぶ改善されました。とくにシュークリームは夕方ごろになると売切れてしまったんですが、何とか閉店近くまで販売できるようになりましたこのシュークリー...

やっぱり人にプレゼントをするときって見た目は大事ですよね先日出産後、たくさんの方からお祝いをいただきましたその中でも子供服のメーカーさんのラッピングのかわいさに驚きラッピングって大事だと痛感しました今までやってみようと思ってなかなか挑戦でき...

以前からアレルギー対応のお菓子をお客様のリクエストで作っていて卵・乳製品・小麦などを抜いて作りますでも、専門じゃないので、器具などは全部兼用だから完全除去はできないので重度のアレルギーの人はお断りしてるんですけどねそんなこんなでそういうお菓...

最近、合間を見ては新製品の試作先日知り合いからシューラスクが大きくて食べずらいということで今回小さく、食べやすいサイズにすることになりました味は従来通りのプレーンと新作でチョコ・キャラメルを発売予定この間、キャラメルの試作してたら結構失敗し...

来週からGWですねみなさんはどこかお出かけですか？私はもちろん仕事です小さなころから、「みんなが遊びに行くときは、お仕事をする日なんだよ」っと教えられていましたっということで5月4日の火曜日はお店をやっております～この日のお休みは、振り替え...