思い入れのある材料 ヨモギの季節がやってきた
ちょっと肌寒くなってみたり 温かくなってみたりと日によってコロコロ天候が変わりますね さてさて 今年もやってきましたヨモギの季節 いつもなら大体GW明けくらいにはヨモギをとるんですが 今年は雪が多かったため２～3週間遅れてのヨモギ狩り ヨモ...
思い入れのある材料 
ふじいのお菓子 あっさりクッキー
いやぁGW・母の日が終わりましたねー まだちょっと肌寒い日が続きますが そろそろストーブとお別れです （北海道以外の方が読むと変な感じですよね（笑）） 今年は寒いおかげで 毎年恒例のヨモギ狩りが遅れそう… それに農作物も遅れそうですねー お...
未分類 次は母の日
GW終わりましたぁ たくさんの方のご来店、本当にうれしかったです まだまだお店として至らない点は多々あるとは思うんですが これからもがんばっていきたいものです さて、子供の日が終われば 次は母の日！ みなさん母の日は何かプレゼントとかあげま...
未分類 こどもの日
今回のGWは最初どうなるかと思ったけど ここ数日は天気が良くてドライブにもってこいですねー 今日札幌から来てくださったお客様は 「朝起きたら晴れていたので、シュークリーム買いにきました」 車で2時間もかかるのにぃ ありがたい限りです。 5月...
ふじいのお菓子 シューラスク
本格的にGWが今日かあら始まりますねー 最近スタッフも増え、 店内のお菓子がよく売り切れのケースが だいぶ改善されました。 とくにシュークリームは夕方ごろになると 売切れてしまったんですが、何とか閉店近くまで 販売できるようになりました こ...
未分類 GWスタート
ものすごい暴風で、目が覚めました！ GWですねー みなさんどこへ行かれますか? せっかくなんで知り合いのお店を紹介します ニセコのロケーション、観光にぴったりは ミルク工房 店長さんがお友達で先日遊びに行ったら、 新製品のアイスやお菓子をい...
ふじいのお菓子 ラッピング
やっぱり人にプレゼントをするときって 見た目は大事ですよね 先日出産後、たくさんの方からお祝いをいただきました その中でも子供服のメーカーさんのラッピングのかわいさに 驚き ラッピングって大事だと痛感しました 今までやってみようと思ってなか...
楽しいこと周辺のお勧め情報 ありがたぃ
おはようございます もともと私の家（お店）は人が集まる場所でした 今でもそれは健在でいろんな懐かしい人たちが来てくれます 昨日も10数年ぶりに中学校でお世話になった先生が訪ねてきてくれました 家がお菓子屋さんだと気軽に立ち寄ってもらえて 思...
ふじいのお菓子 バターがなくったって
以前からアレルギー対応のお菓子を お客様のリクエストで作っていて 卵・乳製品・小麦などを抜いて作ります でも、専門じゃないので、 器具などは全部兼用だから 完全除去はできないので 重度のアレルギーの人はお断りしてるんですけどね そんなこんな...
ふじいのお菓子 うーん
最近、合間を見ては新製品の試作 先日知り合いからシューラスクが大きくて食べずらいということで 今回小さく、食べやすいサイズにすることになりました 味は従来通りのプレーンと 新作でチョコ・キャラメルを発売予定 この間、キャラメルの試作してたら...
お店のこと GWは
来週からGWですね みなさんはどこかお出かけですか？ 私はもちろん仕事です 小さなころから、「みんなが遊びに行くときは、お仕事をする日なんだよ」 っと教えられていました っということで5月4日の火曜日は お店をやっております～この日のお休み...
お店のこと 春・新年度
4月ですね 春ですねー 新年度が始まりました お店も春仕様になりました 今年の目標は焼き菓子の新製品を増やして ギフトものの充実と ラッピング物に気合を入れることです 現在進行形で勉強中です 最近出産で たくさんの方からベビー服などの プレ...
お店のこと おひなさん
もう三月ですね お雛様ですねー 3月2日火曜日はお店営業してますが 3月4日は振り替えでお休みします、ご了承ください 桜餅・うぐいす餅は店頭にて販売中 数が多い場合。確実にゲットしたい場合は、 ご予約ください 雛ケーキは店頭売りも一部ござい...
お店のこと 復活
ご無沙汰してました ようやくブログ復活です いやぁ いろいろありました 一月後半は妊娠に伴ってちょっと問題があったので 1週間入院（問題は解決） そして退院して一週間後 破水して入院、普通分娩のはずが 緊急帝王切開になって 一週間の入院のは...
お店のこと いろいろ報告
こんにちは！ いつもありがとうございます さてさて まず報告。 出産予定日が近づいたので ブログのコメント・ネットでの注文・お問い合わせ を未定ですが、長ければ2月中旬ころ、早くて1月末まで 一時停止します。 お問い合わせや、ご注文がござい...