今お菓子のふじいでは
地元の中学生2名
と高校生を1名
の研修を受け入れております
中学生は2日間
高校生は1週間
いずれも将来お菓子業界に興味のある子です
こういった研修や学生さんの要望は
できるだけ受け入れることにしております
自分自身、研修という形で
実家に帰ってくる前、武者紙業的に
1週間なり一ヶ月なり、いろんなお店で
受け入れてもらったことがあるからです
その時、各事業者さんには本当に快く受け入れてもらい
また、たくさんのアドバイス、
そして年数がたった今でも、大変お世話になっております
まだまだ、その方々にはお礼しきれていないのですが
社会的には、こういった研修生を受け入れる形で
お礼を返していけるのではと思っています
好きな映画で「ペイフォーワード」っというのがあるのですが
親切は巡り巡って行くっというような内容です
まさにそんな感じで
彼女たちが大人になった時、子供たちに何かを返していける
大人になってほしいと感じます
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ