お菓子のふじい 藤井ちあき
甘すぎるお菓子を食べると歯が痛くなる おかしなちあき です
半月湖って?
倶知安(くっちゃん)町民なら小さな頃遠足に行ったり
聞いたことのある「半月湖」
羊蹄山の麓にある湖
倶知安には、羊蹄山や、ニセコの山々があるので
前面には出てこないかなりローカルなネタ。
冬は閉鎖されるけど
秋は紅葉が美しい!
場所などは箱詰めに入ってるポストカードを参考にしてね(^^)
あえて、それを名前にする
そんな名前をあえてクッキーにつけた
このクッキーは中にチョコレートの入った
ソフトクッキーで、いつの間にか大人気(当店のサイトからも購入できます)
最初はこんな形だけど
中にチョコレートが入ってるのでオーブンに入ってる間に溶けて
広がって薄いクッキーになる
でも時々失敗して
チョコレートが横から出てくることも!!!
でもご安心を
訳あり半月湖で売ってますから
(かなり数量少ないので出会えたらラッキー)
お菓子で地域貢献
偉そうなことは言えないですが
これって一つの地域貢献じゃないかな?って思うんです
だって、今まで知らなかった人たちが
知るきっかけになってくれたら、
嬉しいじゃないですか
以前お葉書いただいたお客様
このクッキーを買ったらハガキが入っていたので
そちらまで行ってみましたが、紅葉が美しかったです
紹介ありがとうございます。
嬉しいですね!
![](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2022/01/2a77e4a6160a4ead4758efa852ad2ec1-scaled.jpg)
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ