最近ブラックボードやらPOPやら基本書かなくなり
すっかりスタッフ任せの おかしなちあき こと
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です
大人気の餅チョコの姉妹品
先日紹介した餅チョコ
餅チョコの断面！
実は姉妹品のいちごバージョンがデターーーーー
サイズ的にはこんくらい
周りには粉糖といちごのフリーズドライ
ピンクで可愛い
切ったらこんな感じ
餅部分は餅チョコと一緒なんだけど
中のホワイトチョコに倶知安産のいちごペースト練り込んで
ちょっと甘めだったので、ビターなチョコチップを入れた
これ入れることで、最後に残る甘ったるい感覚をスッキリさせる
餅チョコは常温なんだけど
今回作ったいちご餅チョコはいちごのソースを
ちょっと多く入れてしまって要冷蔵じゃないと
日持ちがしない
冷蔵で５日になってる
想像以上に人気！食べた人の声
ビジュアルもピンクで可愛いんだけど
うちのスタッフが「彼氏が「いちご餅チョコはマジ神」って言ってました」
っというので
ブラックボード担当初心者の彼女に
そのままブラックボードに書いてっと指示したところ
いいね、伝わる
いい感じのブラックボードに！
素直に実行！マジ神！素晴らしい
一生懸命「説明」しようと思うより
自分を「体感」したことを伝えた方が
伝わりやすくていいなと思った
友人にも！
先日岩内行ったついでに友人のところに置いてきたけど
「一口で食べて失敗！！！」っと言わせる
いちご餅チョコの実力
バレンタインにオススメでーす
北海道倶知安町（くっちゃん）でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」３代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ
