ふじいのお菓子

ふじいのお菓子

サプライズ大作戦

新企画はじめます! 何と当店の半月湖にオリジナルプリントが出来るようになりました! まだ店頭では注文受けていないのですがぁ ネットから開始 色々面白いネタはあるんだけど、まずはココからはじめます お店のロゴ 例えば結婚式のプチギフト 友達へ...
ふじいのお菓子

フレンチトースト

昔パンで良く作ったフレンチトースト パンケーキブームの次はフレンチトーストか?っと言われるほど 都会では人気らしい。 そんな、 密かなブームのフレンチトーストをカステラで作ってみました 毎日12時頃からの販売で数量限定 本当は焼きたてが美味...
お店のこと

包装代をいただく事にしました

4月からお菓子のふじいでは店頭で 今までサービス箱への包装は無料で行っていましたが 包装料金をいただくことにしました 簡易包装にご協力いただければと思います よろしくお願いします。_| ̄|○ サービス箱→無料 サービス箱+包装→包装代として...
ふじいのお菓子

別れの季節と、始まりの季節

3月は別れの季節 たくさんの方がこのお菓子を注文してくれてます 職場を去るとき 転校するとき ちょっとしたギフトに使ってもらえて嬉しいです おかげさまで、品薄な状態が続いてるので たくさん買いたい方は事前に予約してくれるとありがたいです そ...
思い入れのある材料

おはぎはきな粉でしょ!

今日からお彼岸ですね 19日から(多分午後から)おはぎをうってます 販売は24日月曜日まで 種類は こしあん ニセコ産粒あん ニセコ産きな粉(白あん) ごま(こしあん) の4種類! おはぎの販売は年に二回 春と秋のお彼岸のみだから この機会...
お店のこと

「ケーキ屋さん」と「お菓子屋さん」

ひな祭りですねー ひな祭りのケーキ作りに追われておりますが ひな祭りと言えば、桜餅とうぐいす餅 コレは外せないですよね! 和菓子職人の旦那がせっせと作っています うちのお店はよく「ケーキ屋さん」と呼ばれるんですが 私は「お菓子屋さん」と言い...
思い入れのある材料

きな粉餅

今年、ニセコの大豆を仕入れて それを業者さんにお願いして ふじい用のきな粉を作ったものの 結構な量があるので きな粉のお菓子を考え中 ありそうでなかったニセコ産のきな粉 やっぱり地元の素材のお菓子じゃなければ やる気がでない! せっかくいい...
ふじいのお菓子

春が来たーひな祭りだぁ

バレンタインがすぎて もう気持ちはひな祭り! ひなケーキの予約も承っています! 参考までに 生クリーム 12cm (4号)1800円 15cm(5号)3200円 18cm(6号)3800円 21cm(7号)4600円 その他、生チョコ、チョ...
お店のこと

再開します!

2月ですね! 皆様にはご迷惑おかけしています ネットの通販を再開 ホールケーキのオーダーを2月6日より再開いたします なお、イラストケーキだけは引き続き3月3日までオーダーを受付していません ご了承ください。 お菓子なちあきのことながら こ...
お店のこと

ちょっと休止中

まことに勝手ながら 現在お店のwebサイトの方では通販は出来なくなっております 2月3日頃から通販を再開する予定です 店頭の方は通常営業をしています 8:30~19:00 定休日 火曜日 (2月11日は祝日のため営業) 又、ホールケーキのご...
お店のこと

バレンタインと言えば!

もうすぐバレンタイン! お菓子のふじいでも、バレンタインの準備が少しづつ進んでいますが お菓子のふじいのバレンタインと言えば! 餅チョコ! マシュマロのような食感のお餅に 柔らかなチョコレートと歯ごたえのあるチョコチップ入り 日持ちがあまり...
お店のこと

地元素材のエナジーBAR

倶知安は雪、雪、雪 相当な積雪です スキー場は素晴らしい雪で、きっと気持ち良く滑れることでしょう(^^) そんな、小腹が空いた時にオススメなお菓子が登場 地元の高校生が開発して 地元の素材を使ってるという品物 カロリーが140calなんだけ...
お店のこと

新年あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! コレは当店の店頭にある金のなる木の花です 滅多に咲かないらしいのですが 8年くらいは毎年咲いてくれています 今年は特に満開で、今が見頃で今月いっぱいぐらいは咲いているかと。 縁起がいいのでUPしました(^^...
お店のこと

クリスマス!

12月ですね! やってきましたクリスマス! クリスマスケーキのカタログを見てない人! 予約まだな人! お菓子のふじいにカタログたくさん作りすぎて お店にありますんで持っていってください! ケーキの内容はこんな感じになります カタログとりに来...
お店のこと

お菓子屋さんで働いてみませんか?

お菓子のふじいは 今、人手不足ー製造がおいつておりません(涙) いろんな物が実は欠品したりしています 嬉しい悲鳴でもあり、コレから次のステップに行くためにも 人が必要な状態 来春に向けて専門学校向けに新卒の求人もだす予定ではいますが もし、...