「 ふじいのお菓子 」一覧

価値を作り出すということ。(同業者や小さなお店向け)

価値を作り出すということ。(同業者や小さなお店向け)

どんなに大きな買い物や決断ごとも、「これ」って思ったら 3日以内には決断することが多い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)...

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春のお彼岸「和菓子職人います」

春のお彼岸「和菓子職人います」

子供と寝落ちして、食器も洗ってないことに気がついた 深夜2時!!!目覚めーーたーーーー おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃ...

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3月はイベントだらけの時期

3月はイベントだらけの時期

3月は決めること、辞めることをたくさん決断する時期 前回のブログから半月間空いたけど いろんな心情的な変化があった おかしなちあき こと...

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シンプルなケーキは素材勝負「ふじいロール」

シンプルなケーキは素材勝負「ふじいロール」

ケーキはクリームより、スポンジとか生地のほうが好きな おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です...

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ひな祭りは、個人的には「いちごタルト」

ひな祭りは、個人的には「いちごタルト」

最近友人からもらった奄美の「たんかん」が美味しくて 毎日ちょっとずつ食べてる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん) お菓子の...

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桜餅はもち米です

桜餅はもち米です

専門学校時代、米に包まれていない桜餅を見て衝撃を受けた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ...

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ふじい新聞とバレンタインでみんなの声

ふじい新聞とバレンタインでみんなの声

みなさん、本命や義理・バレンタインはもらえたかな? お菓子屋さんはちょっと落ち着いてる頃だと思うけど 次のことを考えると、心がざわつく ...

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餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」

餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」

普通のチョコは作れないけど 餅チョコなら作れる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)代表 藤井千晶 です 今日はバレンタイ...

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バレンタイン商品ダイジェストーーーぉ

バレンタイン商品ダイジェストーーーぉ

チョコを食べ過ぎて、顔にできものができ始めた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です バレンタ...

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いちご餅チョコは「マジ神」ってスタッフの彼氏が言っている

いちご餅チョコは「マジ神」ってスタッフの彼氏が言っている

最近ブラックボードやらPOPやら基本書かなくなり すっかりスタッフ任せの おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい...

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自分が食べてみたいから作ってみた。「バレンタイン」

自分が食べてみたいから作ってみた。「バレンタイン」

サクサクしたもの、固いものが好きな おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 原則自分が食べたいものを作...

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使いたい缶で彩るバレンタインの餅チョコ

使いたい缶で彩るバレンタインの餅チョコ

この時期になると、普段食べないチョコレートを たくさん食べるようになり、ニキビ?(吹き出物)が出る おかしなちあき こと 北海道倶知安...

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12月に入った途端に、いろんな商品が出てくる

12月に入った途端に、いろんな商品が出てくる

12月に入った途端に想定外の忙しさに見舞われている お菓子のふじい、体が資本だから筋トレ始めた おかしなちあき こと 北海道倶知安(く...

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2016X’mas!ケーキは何にします?

2016X’mas!ケーキは何にします?

クリスマスソングが聞こえてくると、ドキドキすると同時に 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 こと おかしなちあき です ...

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キウイが固定観念を覆し、脇役が主役になった瞬間 埼玉県「渋谷農園」

キウイが固定観念を覆し、脇役が主役になった瞬間 埼玉県「渋谷農園」

「つながり経済」って言葉は、身近でよく聞いている でも、それを当事者として受け取った時、それはとっても自然で 近所の人から物を買...

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