じゃがいもロール

倶知安はじゃがいもの町です
本当に、ここのジャガイモはおいしいですよー
昔、一人暮らししていた時
普通にじゃがいもが10kgとか送られてきて
よく人にあげたり、
毎日ひたすらじゃがいもを食べていました
でも、おいしいし、一人暮らしにはもってこいの
食物でした
いまでも結構食べますよー
そんなじゃがいもをロールケーキにしました

北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ