楽しいと思える場を作る

あなたの小学校のときの夢ってなんでしたか？
最近よく言われる事があります
「うちの子の夢パティエなんです！」
ふと、果たしてどのくらいの子がお菓子屋さんに
なりたいと思ってるのか調べてみました
最新の２０１２年の結果はこちら
小学生女子の夢　１４年連続トップのお菓子屋さん（パン屋さん含む）
しかも3分の１の人数で、その数は年々増加傾向
男の子に至っても８位にはいってきてます
でも、実際働いてみると
結構きついし、それほど花のある仕事でもないし
体力がないと難しい。
私もお菓子の専門学校でていますが
就職したとしても、結構な離職率で気がついたら全然お菓子屋さんじゃない人も沢山いる現実
給料もそれほど多くない
よっぽどの大手会社でないと、休みもなかなか取れないし労働環境が厳しい
そんな中
お菓子屋としてのモチベーションをあげるのが
お客さまの喜んだ顔（＾＾）
「お菓子屋さんになりたい」と「自分のお菓子を食べて喜んでくれる人の顔が見たい」
じゃ全然違う！
今はコンビニのお菓子だって十分美味しい時代
最近思うのは「お菓子屋さんは来る人を喜ばせれるエンターテイナー」であるべきでは？
今年一年はそれを実践する年だとお菓子のふじいは考えてます
年明けから顔出し看板作ったり、ソフト君作ったり
お菓子と関係ないように見えますが
お客さまの笑顔をプラスするための仕掛けを積極的にしています
最近だと「こんな事するお菓子屋さんないですよ」「発想だけじゃなく実践するのがびっくり」
と業者の方に驚かれる事もよくあります
中でも一番熱いのはガチャガチャ！

先日、当店のクラブカードを始めたんですが、
会員になるとガチャができるんですね！
入会金は２００円かかるけど（バースデーケーキ注文の方は無料で入会）
１００円のお菓子から１８センチのホールケーキが当たります！（３２００円相当）
しかも登録した誕生日の前後一週間来店でガチャできるんで、テンションあがります！
子連れが多い当店としては、子供が本当に楽しそうにガチャする姿は
こっちがテンションあがりますけど
ちょっと前まで、中に商品の書いた紙だけが入っていたんですが
それだと、ちょっとつまらないかと思い
オーブンちゃん缶バッチも作って中に仕込みました（全部に入ってる訳ではないです）

見た事のない自由発想のワクワク系のお菓子屋さん目指して行きます！