お菓子のふじい 藤井ちあき
面倒くさがりな おかしなちあき です
ママと子供の手作りの時間を提供します
お菓子のふじいでは
手作りするママさんたちを応援するべく
スポンジだけの販売をしています。
ケーキ作りの中で
一番ハードルが高いのはスポンジ作り
時間がかかるし、なかなか上手に膨らまなかったり
大きいサイズを焼きたくても型がなかったりと
何かと問題が起きます。
なので、そこはプロに頼んでもらえれば
店頭で販売してるケーキと同じスポンジだけを買うことができます
失敗のリスクを避けて
飾りつけはみんなでやるのは楽しい!
子供と手軽にケーキ作りが楽しめますよーーー
カットもします
スポンジをカットするのも実はなかなか難しいですが
最初からカットの指定してもらえれば
2枚カットや3枚カットにすることができるので
ご安心を!
もちろんカットなしで、自分の好みにするのもOK
例えばロールケーキを買って
ケーキの上に載せちゃうのもなかなか楽しいです(^^)v
まだ準備中だけど・・・
スポンジだけもいいけれど
生クリーム立てるのもちょっと・・・・
っていう人のために、
飾りなし生クリームでサンドと塗りをして状態での販売を検討中です
お菓子屋さんはお菓子を売ってるだけでなく
お菓子を食べる時間の提供をしています
ならば、お菓子と触れ合ったり、作ったりする時間の
提供をできてもいいのかなと
感じているのです
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ