お菓子のふじい 藤井千晶
アーモンドの食べ過ぎでおでこのブツブツが止まらない
おかしなちあき です
価値に自信を持ってみる
バレンタイン!
でも今年は日曜日
なので動き方がいまいち読めないけど
たくさんの人が買い物に来てくれました
![2016バレンタイン売り場だよ](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12654377_1116430881702055_4312934195903089395_n.jpg)
2016バレンタイン売り場だよ
実は、今年初めて
仕入れの商品消滅
もともと、チョコ作りが苦手なのもあり
バレンタインになると、一部商品を仕入れてた
でも、ずっと、引っかかってた違和感
「ふじいらしくない商品を並べること」
例年通り
餅チョコを中心に
![餅チョコうまいんだよな](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12705392_1115129935165483_3431262402096530139_n.jpg)
餅チョコうまいんだよな
スーパーやコンビニで買えない
生スイーツ
![ふじいの生チョコは生クリームが入ってる](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12688160_1116122265066250_2179788031417496156_n.jpg)
ふじいの生チョコは生クリームが入ってる
イチゴが乗ったミニチョコタルト
![イチゴの大群!!](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12742675_1055698231148675_160952519333299815_n.jpg)
イチゴの大群!!
そして、初の缶ギフト
![こいつのせいで、おでこがーーーブツブツ](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12744493_1116122028399607_3258380377646977197_n.jpg)
こいつのせいで、おでこがーーーブツブツ
実は、今まで
バレンタインが苦手
だってチョコ作りが苦手なんだから
でも、当たり前のようにトリュフとかチョコを置かなきゃ
いけないと思っていたから
仕入れは、しょうがないと思っていた
でも
こだわりを捨てたら
なんか楽しくなってきた
ふじいのお菓子を食べたい人が来るべき場所に
ふさわしいものを置くべきだ
だって、お客さまは
コンビニでも、スーパーでも
ネットでも購入できる環境にありながら
ふじいに来てくれたんだから
それが価値
ただ、お菓子を作ってるんじゃない
価値を提供してることを忘れちゃいけない
だからこそ発信
なので
作る過程
![アマンドショコラチョコがけ前](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/02/12669678_1116121881732955_9188359692407962549_n.jpg)
アマンドショコラチョコがけ前
思いを
めっちゃFacebookで発信してら
お客さまから、スタッフに「SNSで見た商品なんですが」
店頭での問い合わせが相次ぎ
スタッフもびっくり!
これからも発信すんぞー
![](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2022/01/2a77e4a6160a4ead4758efa852ad2ec1-scaled.jpg)
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ