秋！かぼちゃがおいしい季節！かぼちゃパイ

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶

秋になるとおいしいものが、たくさん出てきて

ワクワクする　おかしなちあき　です

やっぱり！かぼちゃ！

１０月に入った！１０月といえばハロウィン！

顔ハメパネルで写真とってー！！

 

そしてかぼちゃ！！！

この時期になると、地元の農家産からかぼちゃを仕入れて

蒸してこして

かぼちゃの餡に変身

ふじいのかぼちゃ餡には白いお砂糖だけじゃなく「テン菜糖」っていう

北海道の精製する前の茶色いお砂糖が入るから

甘さがすっきり

 

久々登場、かぼちゃパイ

そんなかぼちゃの餡を使った

かぼちゃパイ！！

実はかなり久々の登場！！

 

ふじいのかぼちゃパイは

ホール売りはなくて

小さめなもの

 

サクサクがお好きなら、焼きたてのものを販売してるからそちら！（売り切れたらごめん）

しっとりが好きなら袋に入った日持ちがするタイプ！