１２月に入った途端に想定外の忙しさに見舞われている
お菓子のふじい、体が資本だから筋トレ始めた
おかしなちあき こと
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 です
スキー場オーブンと同時に賑わい始める
当店がある倶知安は「ニセコ」という世界的なスキーリゾート地
知ってる人は知っている、かなり外国人が来るスポット
１１月末にスキー場がオープンするんだけど
１２月に入ったらもう、外国人だらけ
お店にだって外国人がたくさん来る
翻訳アプリが活躍か？
英語が堪能なスタッフがいるわけではないので
外国人のお客様とコミュニケーションとるのも
伝えるのも大変だから
ちょっと高機能の翻訳アプリをお店のスマホに
ダウンロードして始動し始めた
商品構成も変わる
大量のブラウニー
ちょっと甘めで濃厚！
冬限定でブラウニーが出てきたり
大きなサイズのクッキー
大きなサイズのクッキーは
冬になると復活！
とうきびスコーン
ミニサイズのしっとりクッキーっというか
とうきび味のスコーン
他にも
抹茶のブラウニー
もうさ、何回試作したかわからないけど
未だに成功しない抹茶のブラウニーなど
一気に商品構成も違うし
エクレアがたくさん売れるから、エクレアが大量に並んだり
２、３月まではこの感じが続く
ぜひ海外に行けないけど
海外に行きたいヒトーーーーー
倶知安に遊びにおいでーーー
北海道倶知安町（くっちゃん）でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」３代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ
