半月湖とクッキー

お菓子のふじい　藤井ちあき

甘すぎるお菓子を食べると歯が痛くなる　おかしなちあき　です

半月湖って？

倶知安（くっちゃん）町民なら小さな頃遠足に行ったり

聞いたことのある「半月湖」

羊蹄山の麓にある湖

倶知安には、羊蹄山や、ニセコの山々があるので

前面には出てこないかなりローカルなネタ。

冬は閉鎖されるけど

秋は紅葉が美しい！

場所などは箱詰めに入ってるポストカードを参考にしてね（＾＾）

あえて、それを名前にする

そんな名前をあえてクッキーにつけた

このクッキーは中にチョコレートの入った

ソフトクッキーで、いつの間にか大人気（当店のサイトからも購入できます）

 

最初はこんな形だけど

中にチョコレートが入ってるのでオーブンに入ってる間に溶けて

広がって薄いクッキーになる

でも時々失敗して

チョコレートが横から出てくることも！！！

でもご安心を

訳あり半月湖で売ってますから

（かなり数量少ないので出会えたらラッキー）

お菓子で地域貢献

偉そうなことは言えないですが

これって一つの地域貢献じゃないかな？って思うんです

だって、今まで知らなかった人たちが

知るきっかけになってくれたら、

嬉しいじゃないですか

以前お葉書いただいたお客様

このクッキーを買ったらハガキが入っていたので

そちらまで行ってみましたが、紅葉が美しかったです

紹介ありがとうございます。

嬉しいですね！