新しい銘菓として生み出した、ポン男爵が注目を集めてる!
北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶
地味に取材という形でお話しする場合
全く緊張しない おかしなちあき です
ポン男爵が北海道新聞に掲載されました
![のったよ!!](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/11/14910463_1311597395518735_1472963658329608470_n-382x450.jpg)
のったよ!!
ポン男爵 6個入り - お菓子のふじい常温商品ネットショップ
![](http://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/pz-linkcard/cache/14043cfedf34b7ae464abfd8eff756f362971d0b440b989307a06890ef31598e.jpeg)
ポン男爵 6個入り - お菓子のふじい常温商品ネットショップ
北海道倶知安町(ニセコの隣町)にある、地元素材を使った「焼き立てシュークリーム」などのおやつ菓子から、お土産などがそろうお菓子屋さん。ニセコ観光のお土産にもおすすめです。
最近になって少しづつ認知してもらえるようになった
ポン男爵
![以前のだんしゃくいもの説明](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/01/pp_dansyaku_03-450x293.png)
以前のだんしゃくいもの説明
もともとは
お菓子のふじいの創業からあった
66年間販売し続けて「だんしゃくいも」を
終売することになるにあたり
銘菓の新しいポジションとして
作ったお菓子
ずっと前から、ジャガイモを使ったお菓子を
幾度となく試作を重ねたが
ようやく納得いくものができた
![ポン男爵の中身](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/11/108215391_o1-450x434.png)
ポン男爵の中身
焼きたての食感と袋詰めの食感の違い
実はポン男爵は
焼きたてコーナーで焼きたてを買える
焼きたてだとサクサクしていて
袋詰めはしっとりが自慢
![袋詰めのはアルミに包んでる](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2016/11/108215391_o2-450x364.jpg)
袋詰めのはアルミに包んでる
袋詰めの物はアルミに包んでから
袋詰めにしている
アルミに包むことでしっとり感が保てるのだ
時間をかけて検証した結果
アルミを外してオーブントースターで
温めてから食べるのもオススメ!
店頭でなら
焼きたても買えるけど
遠方の方は
通販でも!
ポン男爵 6個入り - お菓子のふじい常温商品ネットショップ
![](http://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/pz-linkcard/cache/14043cfedf34b7ae464abfd8eff756f362971d0b440b989307a06890ef31598e.jpeg)
ポン男爵 6個入り - お菓子のふじい常温商品ネットショップ
北海道倶知安町(ニセコの隣町)にある、地元素材を使った「焼き立てシュークリーム」などのおやつ菓子から、お土産などがそろうお菓子屋さん。ニセコ観光のお土産にもおすすめです。
![](https://sweets-fujii.com/blog/wp-content/uploads/2022/01/2a77e4a6160a4ead4758efa852ad2ec1-scaled.jpg)
北海道倶知安町(くっちゃん)でお菓子屋さんの 「お菓子のふじい」3代目 代表のちあきです。 お菓子作って、経営もして、 果ては当店のキャラクターのグッズデザインやら、SNSまで 仕事とプライベートの境界線がもはや よくわからない日々ですが 楽しみながら仕事をしてますよぉ