おかしなちあき 売上げがあがってるから、給与を上げるか。給与を決めて、売り上げをあげるか。 北海道倶知安駅まえ(くっちゃん)にある お菓子のふじい 代表 藤井ちあき ですTwitterは比較的定期的にネタとしては幅広く呟いております。最近賃金アップしたお話ですが、なんだかんだ経営者として人を雇い入れしてから10年ちょい、色々あった... 2023.06.20 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
おかしなちあき 商品撮影の内製化するステップ 北海道倶知安(くっちゃん)駅前にある お菓子のふじい の代表 藤井千晶です。昔は一眼レフを片手に写真を撮っていたけれど、スマホのカメラがよくなって、一眼レフを手放した過去を持っています。 写真の重要性 通販をしたり、SNSに投稿したりするの... 2023.03.25 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
おかしなちあき 「人手不足解消」と「伸びしろ」 先日募集をした製造ですが無事に決まりました。 人は揃った。 過去、実家に帰ってきて跡を継いだときは家族だけで経営をしていて、アルバイトが増え、パートさんが増え、フルタイムパートが増え、社会保障をかけるようになり、社員を雇用し、新卒を雇用する... 2022.08.02 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
おかしなちあき 会社5期目スタート。重点・課題をシンプルに。 お菓子のふじいは創業1950年、今年で72年だけど、会社としては7月が5期目のスタート。波瀾万丈ありすぎるけど、ここ数日寝れない日々を過ごしながら、今期は何を重点において、どうスタッフと過ごしていくかというので頭を抱えていました。 物事を伝... 2022.06.28 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
おかしなちあき 食べたい物を作るということ。 お菓子屋さんに関わらず、自分でご商売されてる方なら「作りたいものがある」「食べて欲しいものがある」「この商品を世の中に提供したい」という思いが多かれ少なかれあると私は思っています。 でも現実的に言えば、長く商売をしてる間に、売上に対する課題... 2022.06.17 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
お店と個人のブランド作り 会社の根本の言語化「ブランドアイデンティティー」を作る そこそこ、考えてから行動に移すのが早い方ですが、実は物忘れが酷いためその対策として、行動の速さが身についたのでは?っと思ってる 株式会社ふじ井・お菓子のふじい・カナリアップ代表の藤井千晶です。 小さいお店でもブランドを作る大切さに気がついた... 2020.11.17 お店と個人のブランド作りお店のこと
おかしなちあき ワクワクする二つ折り名刺は立派な販促物で、忘れられないようにするアイテム 名刺ってもはやいらないと思っているけれども、まだまだそうも行かないので、 名刺とい位置付けじゃなく販促物だと思おうと考えた おかしなちあき こと 最近土地価格上昇NO1,になった 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶で... 2018.03.31 おかしなちあきお店と個人のブランド作り
おかしなちあき 化学物質過敏症の求人の現実と、課題と、理想。「やってみないとわからない」 思いついた時、とりあえず走り出してから考える おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 化学物質過敏症の求人の現実 先日、書いたタカヨシの化学物質過敏症の記事 あれはあれで、結構な反響があって、... 2018.03.31 おかしなちあきお店と個人のブランド作り化学物質過敏症
おかしなちあき 月刊誌「商業界」のPOP大賞で「ポン男爵マン」が審査員賞とる popを書くことは商品への愛だと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 月刊誌商業界への縁 定期講読している月刊誌商業界はお店の販促など 小さなお店にとても役立つ情報が載っている 3年前に... 2018.01.02 おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のこと
お店と個人のブランド作り #モーパフェ 登場! パフェの試食はなかなかヘビー 以外と丸ごと全部食べないとバランスが取れないため 朝から試食しては具合悪くなっていた おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 使いたいものから発想する おいりって知... 2017.05.23 お店と個人のブランド作りお店のことふじいのお菓子思い入れのある材料
おかしなちあき 小さなお店が色を整えることの意味 やっぱり色って重要だよなって思っているけど あまりに色を多用するとちょっと怪しい人になるので どうコントロールしようか考えてる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です 自分のお店の色知ってますか? 先... 2017.05.19 おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のこと
お店と個人のブランド作り 新しい顔ハメきたーー 最近会う人に「ブログがためになるね!」って言われて ちょっと喜んでる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です あたらしい顔ハメが来た! お菓子のふじいといえば「フォトスポット!」 年3回顔ハメ看... 2017.05.18 お店と個人のブランド作りお店のこと
おかしなちあき 売り上げは結果であり、経過はお客様を楽しませること(個人店の宣伝広告費の使い方) 「コレが流行ってます」「これが売れてます」っという情報は とても大切だし貴重なこと。 でもその本質はどこにあるかを見極めないとそれは表面上のことであって、 根底からマネすることは難しいと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)... 2017.04.07 おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のこと
おかしなちあき 「最近の若い人は・・・」前提条件が違う!だからそこに合わせる。 「最近の若者は・・・」って言葉あまり好きではない 自分だって年長者の方から見たら、まだまだ若い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です マニュアルを作ることを決めた。 先日超絶真面目に行った経営... 2017.02.22 おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のこと
おかしなちあき ふじい新聞とバレンタインでみんなの声 みなさん、本命や義理・バレンタインはもらえたかな? お菓子屋さんはちょっと落ち着いてる頃だと思うけど 次のことを考えると、心がざわつく おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん) お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ふじい新聞とバレンタイ... 2017.02.15 おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のことふじいのお菓子