ふじいのお菓子

おかしなちあき

ラジオとSNS

お菓子のふじい 藤井ちあき時代の変化に対応することが最も重要だと思ってるおかしなちあきですラジオ中継後前回の続きになりますラジオ中継後、パーソナリティーの林唯衣ちゃんのツイッターを早速チェック!!!チェックして絡んだらちゃんと返信きた!!!...
おかしなちあき

ラジオの、中継レポーターがすごい

お菓子のふじい 藤井千晶場数を踏むと、緊張感が薄れていく おかしなちあき ですAIR'G BOND GIRLに生出演毎日工場で聞いてるFM北海道朝から夜まで仕事が休みの時以外 毎日部屋でもあまりテレビ見ないから結構、情報源がラジオなのでパー...
ふじいのお菓子

フルーツのせるだけ

お菓子のふじい 藤井ちあき眠たいときは、そのままソファーで寝落ちすることが多い おかしなちあき ですフルーツ載せるだけケーキ先日書いたこの記事をFacebookであげたら思いの外反応が高かったので作っちゃいました手書きチラシケーキのサイズク...
おかしなちあき

ウェディングケーキとSNS

お菓子のふじい 藤井ちあき久しぶりの結婚式にテンションが若干上がり気味の おかしなちあき ですウェディングケーキも作ります昨日は小学校からの友人の結婚式が地元で行われました友人からの要望でウェディングケーキを作らせていただきましたウェディン...
お店と個人のブランド作り

壁新聞縮小版

お菓子のふじい 藤井ちあき文章能力がそもそも低いのに、気がついたら文章をよく書いてる おかしなちあき です壁新聞の3号完成9月から始まった壁新聞隔月目標 としてなんとか発行してますがようやく紙に落とし込みました!!!!相変わらず誤字脱字なん...
ふじいのお菓子

餅チョコ

お菓子のふじい 藤井ちあきチョコレートを食べ過ぎるとニキビ(いや、吹き出物か)が出てくる おかしなちあき です今年は早いよ餅チョコ例年1月ごろから販売の餅チョコが今年はもう販売開始!餅チョコって何?求肥と言われるもち米の粉から作ってお砂糖が...
ふじいのお菓子

2015クリスマスケーキのカタログあるよ

お菓子のふじい 藤井ちあきクリスマスソングが恐怖に感じる おかしなちあき ですカタログきたよ!!!!おまたせしましたカタログ配布and予約開始です!!内容はこんな感じ↓飾りはサイズによって、都合に変更ありますんでご了承ください!!!!!スポ...
おかしなちあき

スタッフの勉強会は、必要!

お菓子のふじい 藤井ちあき勉強はやりたいと思った時に、動くべきだと思う おかしなちあきですまず結論から勉強は必要だと、お菓子のふじいでは考えます勉強しなくたって、仕事は回るけどやっぱり価値観ぶっちゃけた話うちみたいに小さなお店で講師を一人呼...
お店のこと

webリニューアル!

お菓子のふじい 藤井ちあき高校生時代にまだ、全然パソコンが普及していなかった時にMacを買ってずっとパソコンやってて勉強をしてなかった おかしなふじい ですwebリニューアル!ちょーかわいいページができたよ詳しくはこちらに実はこのサイトを作...
思い入れのある材料

てんさい糖って知ってます?

お菓子のふじい 藤井ちあきお菓子屋のくせに甘いものが苦手な おかしなちあき ですお砂糖にはいろんな種類があるお砂糖と一言で言ってもいろんな種類のお砂糖があります当店で使ってるもので言えば上白糖・グラニュー糖・トレハロース・てんさい糖上白糖 ...
おかしなちあき

お菓子を作るだけではない

お菓子のふじい 藤井ちあき最近毎日眠たくて、涙目の おかしなちあき です作る以外もお菓子屋なのでお菓子を作らなければ基本商売が成り立ちませんでも、商品だけをお客さまは買っているんではないと常々思っていますなので皆さんが楽しんでる壁新聞にも気...
お店のこと

ショップカードの代わりは

お菓子のふじい 藤井ちあき毎週、週刊少年ジャンプを読んでる おかしなちあき です。ショップカードの代わり先日ショップカードについて書きましたが現在こちらのタイプのショップカードがあるのですが在庫がなくなり次第終了ですそう、従来のショップカー...
お店のこと

クリスマスのカタログは16日から

お菓子のふじい 藤井ちあきクリスマスソングが流れると、焦りの色が隠せない おかしなちあきですクリスマスカタログ製作中いろんな人からカタログはまだかとツッコミが入っておりますが現在印刷会社に出しておりまして11月16日ごろから配布できると思い...
お店のこと

海外からのお客さまへの

お菓子のふじい 藤井ちあき英語には興味があるけど、いっこうにしゃべれない おかしなちあき です外国人が使う口コミサイト日本で言えば「食べログ」や「ぐるなび」などの口コミサイトなんだかんだ気にして見ますその他にもいろんな口コミサイトがあります...
おかしなちあき

伝え方を変える

お菓子のふじい 藤井ちあきあまり難しい本だと、読むことを途中で放棄する おかしなちあき です伝え方を変えること最近気がついたことがありますそれは人によって見方見え方捉え方考え方が違うこと当たり前なんですが、それを納得できるようになったのは、...