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お店のなかみ。

リニューアルして一週間ぼちぼちとやっております その間、新しくした工場に慣れたり 夏風邪をひいたり、 なんだか忙しかったけど、ようやく内装を変えたお店に慣れてきました 内装はこんな感じで 結構シックな感じの色合い いろんなお菓子があち...
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リニューアルオープン

ようやくお休み明け リニューアル完了です チラシなど入れていなかったんですが たくさんの方に来ていただき 本当にありがとうございます 店内の写真はまだ撮ってないのですが とりあえず、途中で横やりが入って中途半端な動画ですが こちらからどうぞ...
NO IMAGE 楽しいこと周辺のお勧め情報

北海道生活&niseko.san

本日もお休み中。 さてさて、またまた雑誌の掲載です 先日発売された 「北海道生活」 この雑誌で羊蹄山を中心とした特集が組まれているんですが 羊蹄山の写真が美しい! 羊蹄山やニセコが好きな人はぜひ!という雑誌です 全国紙なので読んでみてくださ...
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工事中

おはようございます! リニューアルのため5日よりお休みいただいています! 休みだからってゆっくりしてるわけではありません 店、工場の改装工事が始まりまして えらいドタバタしておりまして、 工場内整理して 機械類撤去 解体して 工場内の...
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ユーストリームって知ってますか?

ユーストリームって知ってますか??? ツイッターの次に盛り上がっている、 いや、たぶんツイッターを超えてくツールなのではと思ってます 要は生中継が気軽にできちゃうサイトです いろんな番組があるんですよー動物の行動写したり、本格的な番組があっ...
NO IMAGE ふじいのお菓子

北海道ウォーカーに載りましたー

暑い日が続きますねー さてさて本日発売の北海道ウォーカーに 当店の「御縁ロール」が掲載されました! コーナーとしては 「著名人・達人50人のとっておきのうまい店」っというコーナー 紹介してくれたのは 今年、さっぽろスイーツでグランプリの 「...
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リニューアルオープンの特典

こんな感じの特典になります~ 7月5日~7月16日まで休みで 7月17日10時からオープン(それ以降は8時半オープン) 17・18・19 は 焼き菓子「幸せミルク」をお一人につき一個プレゼント 20・21・22 は お買い上げ1000円ご...
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臨時休業?!

臨時休業のお知らせ  7月5日~7月16日まで店舗および工場の改装・改修工事のため 店舗およびネットショップをお休みいたします、 ご迷惑をおかけいたしますが よりよいお店づくりを目指しますのでよろしくお願いいたします  っということで、お休...
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あいしゅー

最近暑い日が続きますね 北海道には梅雨がないので、あっという間に夏ですよ 暑い日にと思ってこんなものを作ってみました 冷凍販売のシュークリームで、アイスのように食べれるシュークリームです POPはもちろん自作ですが、かなりいまいちなので作...
ふじいのお菓子

ちょっと暇め

GWが終わってから、やや暇めな時期です。 これから7月~8月のお盆に向かって忙しくなっていくと思われますが 暇な時こそチャーンス! 試作三昧な日々です。 たぶん7月に発売できるであろうお土産向きの焼き菓子3種類 ほぼ完成してる冷凍のお菓子 ...
思い入れのある材料

ヨモギの季節がやってきた

ちょっと肌寒くなってみたり 温かくなってみたりと日によってコロコロ天候が変わりますね さてさて 今年もやってきましたヨモギの季節 いつもなら大体GW明けくらいにはヨモギをとるんですが 今年は雪が多かったため2~3週間遅れてのヨモギ狩り ヨモ...
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あっさりクッキー

いやぁGW・母の日が終わりましたねー まだちょっと肌寒い日が続きますが そろそろストーブとお別れです (北海道以外の方が読むと変な感じですよね(笑)) 今年は寒いおかげで 毎年恒例のヨモギ狩りが遅れそう… それに農作物も遅れそうですねー お...
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次は母の日

GW終わりましたぁ たくさんの方のご来店、本当にうれしかったです まだまだお店として至らない点は多々あるとは思うんですが これからもがんばっていきたいものです さて、子供の日が終われば 次は母の日! みなさん母の日は何かプレゼントとかあげま...
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こどもの日

今回のGWは最初どうなるかと思ったけど ここ数日は天気が良くてドライブにもってこいですねー 今日札幌から来てくださったお客様は 「朝起きたら晴れていたので、シュークリーム買いにきました」 車で2時間もかかるのにぃ ありがたい限りです。 5月...
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シューラスク

本格的にGWが今日かあら始まりますねー 最近スタッフも増え、 店内のお菓子がよく売り切れのケースが だいぶ改善されました。 とくにシュークリームは夕方ごろになると 売切れてしまったんですが、何とか閉店近くまで 販売できるようになりました こ...