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冬がやってきた

11月になりましたね!すっかり寒くなって冬モードですね 店舗のディスプレーもクリスマスモードになりました クリスマスケーキのご予約は12月1日からを予定しております もう少々お待ちくだされ 最近の新作ケーキは人参ケーキ! これは想像以上にお...
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子供たちのアイディア

紅葉が始まりましたー ドライブにもってこいです 最近テレビでは秋のニセコを取り上げる番組が多く 当店でも先日、北海道の番組「のりゆきでトークで北海道」 そして今日10月8日はHTB「イチオシ」に取材されました 「イチオシ」に関しては じゃ...
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ようやく秋

例年になく長い夏がようやく終わりを告げてますねー Tシャツだときつい季節になってきました。 今日で三連休は終わりますが、彼岸入りですね おはぎの販売が始まります。 18日よりSLの運行も始まり、 一気に紅葉シーズンに向かっているような感じで...
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創業60年

お盆が過ぎまして、 夏休みは終わり、 みなさん通常の生活に戻っているかと思います。 それにしても暑い・・・ 暑い毎日ですが、熱中症などになっていませんか? さてさて、8月25日は 当店が創業して60年になります。 あたりまえのように、継続し...
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お店のなかみ。

リニューアルして一週間ぼちぼちとやっております その間、新しくした工場に慣れたり 夏風邪をひいたり、 なんだか忙しかったけど、ようやく内装を変えたお店に慣れてきました 内装はこんな感じで 結構シックな感じの色合い いろんなお菓子があち...
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リニューアルオープン

ようやくお休み明け リニューアル完了です チラシなど入れていなかったんですが たくさんの方に来ていただき 本当にありがとうございます 店内の写真はまだ撮ってないのですが とりあえず、途中で横やりが入って中途半端な動画ですが こちらからどうぞ...
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北海道生活&niseko.san

本日もお休み中。 さてさて、またまた雑誌の掲載です 先日発売された 「北海道生活」 この雑誌で羊蹄山を中心とした特集が組まれているんですが 羊蹄山の写真が美しい! 羊蹄山やニセコが好きな人はぜひ!という雑誌です 全国紙なので読んでみてくださ...
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工事中

おはようございます! リニューアルのため5日よりお休みいただいています! 休みだからってゆっくりしてるわけではありません 店、工場の改装工事が始まりまして えらいドタバタしておりまして、 工場内整理して 機械類撤去 解体して 工場内の...
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ユーストリームって知ってますか?

ユーストリームって知ってますか??? ツイッターの次に盛り上がっている、 いや、たぶんツイッターを超えてくツールなのではと思ってます 要は生中継が気軽にできちゃうサイトです いろんな番組があるんですよー動物の行動写したり、本格的な番組があっ...
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北海道ウォーカーに載りましたー

暑い日が続きますねー さてさて本日発売の北海道ウォーカーに 当店の「御縁ロール」が掲載されました! コーナーとしては 「著名人・達人50人のとっておきのうまい店」っというコーナー 紹介してくれたのは 今年、さっぽろスイーツでグランプリの 「...
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リニューアルオープンの特典

こんな感じの特典になります~ 7月5日~7月16日まで休みで 7月17日10時からオープン(それ以降は8時半オープン) 17・18・19 は 焼き菓子「幸せミルク」をお一人につき一個プレゼント 20・21・22 は お買い上げ1000円ご...
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臨時休業?!

臨時休業のお知らせ  7月5日~7月16日まで店舗および工場の改装・改修工事のため 店舗およびネットショップをお休みいたします、 ご迷惑をおかけいたしますが よりよいお店づくりを目指しますのでよろしくお願いいたします  っということで、お休...
NO IMAGE ふじいのお菓子

あいしゅー

最近暑い日が続きますね 北海道には梅雨がないので、あっという間に夏ですよ 暑い日にと思ってこんなものを作ってみました 冷凍販売のシュークリームで、アイスのように食べれるシュークリームです POPはもちろん自作ですが、かなりいまいちなので作...
ふじいのお菓子

ちょっと暇め

GWが終わってから、やや暇めな時期です。 これから7月~8月のお盆に向かって忙しくなっていくと思われますが 暇な時こそチャーンス! 試作三昧な日々です。 たぶん7月に発売できるであろうお土産向きの焼き菓子3種類 ほぼ完成してる冷凍のお菓子 ...
思い入れのある材料

ヨモギの季節がやってきた

ちょっと肌寒くなってみたり 温かくなってみたりと日によってコロコロ天候が変わりますね さてさて 今年もやってきましたヨモギの季節 いつもなら大体GW明けくらいにはヨモギをとるんですが 今年は雪が多かったため2~3週間遅れてのヨモギ狩り ヨモ...