お店のこと

小学校の頃走るのが嫌いだったので、鬼ごっこも嫌いだった北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井・カナリアップ　代表藤井千晶です。 いろいろ計画を立てる前に。 先日のブログ↓ 本来であれば、７月スタートの株式会社ふじ井はとっく...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井　藤井千晶です 前期までは準備期間・今期はしっかりと 個人事業主から法人化して１期はよく分からないまま決算を終え２期目は工場建って一年目だし、コロナだったり、思うように数字が伸びず赤字...

旅館を買い取ってスタートした。 1950年８月25日　藤井菓子舗は、今の場所に開業した。建物は旅館を買い取りお店にしたので、部屋数が多く、下宿してる人が多くいたらしい。 私の祖父が開業した経緯は、四国からひいじいちゃんの代で開拓で北海道に入...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　株式会社ふじ井　代表藤井千晶　です最近知り合いからの指摘で気がついたのは、私は「でも」っという言葉をよく使うらしい。その「でも」は通常「〇〇したい「でも」できない」とマイナスに使うことが多いが私の場...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　＆　株式会社ふじ井　代表　藤井千晶 いままで５度ほどお店のTシャツを、自分でデザインをし、素材を決め作ってきました大体１年おきに作ってたのが、今年は２年ぶり！ 今回はサイズが３展開のみ。ただこれから...

北海道倶知安（くっちゃん)株式会社ふじ井＆お菓子のふじい＆カナリアップ　代表藤井千晶です。高校生の時貯めたお金でMacを買ったのが20年以上前は、ポケベル、携帯もまだ流行り始めた時代個人でパソコンを持っていたり、ネットをしてる人がいなかった...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・カナリアップ　代表・藤井千晶です カナリアップの前に自販機を置いて半年以上が経ちました。 カナリアップ建物前 自販機に託したカナリアスタッフと外をつなぐ役割 2019,8自販機搬入 そもそも、なぜ自...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井・カナリアップ　代表　藤井千晶　です コロナに関して、自分なりに感じたことを書いてみようと思った。 自分がコロナだったらと考える 4月に入ってすぐ突然で予告なく三連休にしました自分自身...

サプライズを仕込むなら、基本トコトンやるけど、やらないなら、全く何もしたくない、北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井・カナリアップ代表　藤井千晶　です ショップカードを手にとっても、誰にも渡さず捨ててしまう。 ショップカ...

営業時間の短縮 お正月明けいかがお過ごしでしょうか？世間では通常営業に戻ってることかと思いますお菓子のふじいでは各種媒体や印刷物の営業時間は8:30-19:00となっていますが店頭でのスタッフ不足があり、しばらく9:00-18:00で営業い...

今年のあと少し終わり、新しい一年が始まりますね今だから言えること、そして今だから気がついたことをまとめておきたいなと思います 新しい一年が始まりますね今だから言えること、そして今だから気がついたことをまとめ2019年正直本当にキツかったーー...

北海道倶知安（くっちゃん）株式会社ふじ井　代表藤井千晶です。 冷静に考えれば、よくもこんなにも思い切った事業を展開することにしたなと自分でも驚き、 泣いて、笑って、苦悩して、人生賭けるほどの挑戦に工場の稼働目前に背筋が伸びる思い。 ここまで...