ふじい新聞8号でたーーー

ふじい新聞8号でたーーー

販促作りは趣味だと思ってる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です ふじい新聞8号きた! 毎回...

記事を読む

使いたい缶で彩るバレンタインの餅チョコ

使いたい缶で彩るバレンタインの餅チョコ

この時期になると、普段食べないチョコレートを たくさん食べるようになり、ニキビ?(吹き出物)が出る おかしなちあき こと 北海道倶知安...

記事を読む

自分の誕生日とお店の節目を考える「経営計画発表会をやってみた1」

自分の誕生日とお店の節目を考える「経営計画発表会をやってみた1」

すっかりご無沙汰の おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です あ!誕生日にコメントくれたあなた!!...

記事を読む

ちあきの一年の目標たてかた「動く年と・動かない年」

ちあきの一年の目標たてかた「動く年と・動かない年」

ちょっと考え方が自由すぎると、多分思われてるが 実は結構現実的な おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 ...

記事を読む

2017年始まり、長旅のソフト君がご帰還。

2017年始まり、長旅のソフト君がご帰還。

2016年は会いたい人に会えて いろんなことを始めた年 2017年はどんな年になるのか ワクワクな おかしなちあき こと 北海道倶知...

記事を読む

ソフト君、埼玉県キウイ農家渋谷さん→千葉県「ラーメン友理」さんへ

ソフト君、埼玉県キウイ農家渋谷さん→千葉県「ラーメン友理」さんへ

あっという間に月日は流れ、ソフト君のネタが蓄積中の 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です ソフト君の現在をダイジェス...

記事を読む

12月に入った途端に、いろんな商品が出てくる

12月に入った途端に、いろんな商品が出てくる

12月に入った途端に想定外の忙しさに見舞われている お菓子のふじい、体が資本だから筋トレ始めた おかしなちあき こと 北海道倶知安(く...

記事を読む

2016X’mas!ケーキは何にします?

2016X’mas!ケーキは何にします?

クリスマスソングが聞こえてくると、ドキドキすると同時に 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 こと おかしなちあき です ...

記事を読む

接客することの凄さは、今も昔もお寿司屋さんから学んだ「おたる政寿司」

接客することの凄さは、今も昔もお寿司屋さんから学んだ「おたる政寿司」

接客って、お客様がどう考えてるか察知して、 その先を読みながら動き、買い物をしてもらったり 心地よい空間にいてもらうことだと思う ...

記事を読む

ソフト君と大人が本気になって遊ぶ! 徳島・パケ松編2

ソフト君と大人が本気になって遊ぶ! 徳島・パケ松編2

本気で大人が遊ぶと、本当に面白い ソフト君との関係性はを、みんな楽しんでいる 多分このまま年内帰ってこないと思われる ソフト君の生...

記事を読む

キウイが固定観念を覆し、脇役が主役になった瞬間 埼玉県「渋谷農園」

キウイが固定観念を覆し、脇役が主役になった瞬間 埼玉県「渋谷農園」

「つながり経済」って言葉は、身近でよく聞いている でも、それを当事者として受け取った時、それはとっても自然で 近所の人から物を買...

記事を読む

「ヌプリ」=「山」 もなっきーで人気だったけど、デザインで転身を遂げる

「ヌプリ」=「山」 もなっきーで人気だったけど、デザインで転身を遂げる

以前からあるお菓子たちが、デザインの力で転身している いいお菓子を作っていくのはリピートを作る条件だが 食べる前の段階はデザイン...

記事を読む

距離を超えた友情は、お店を磨き・向上させる

距離を超えた友情は、お店を磨き・向上させる

お菓子の雑誌も、業界誌も全然読んでないし 講習会も滅多に行かないけれども、 間接的に仕入れる情報よりも直接的な情報の方が ...

記事を読む

ソフト君が徳島県でパッケージ会社の社長になった

ソフト君が徳島県でパッケージ会社の社長になった

ソフト君って結構サイズがあるから、 持ち歩くのって以外と大変だったりするけど ソフト君に出会った人たちは、そんなことを無視 ...

記事を読む

ソフト君とモンガくんのFacebookページを作ったわけ

ソフト君とモンガくんのFacebookページを作ったわけ

まっすーのブログセミナーに出た時に、 お役立ち情報を多めに入れて ほっこり情報は2割っと聞いてたけど 気がつけばこのブログ...

記事を読む