桜餅はもち米です
専門学校時代、米に包まれていない桜餅を見て衝撃を受けた おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ...
ふじい新聞とバレンタインでみんなの声
みなさん、本命や義理・バレンタインはもらえたかな？ お菓子屋さんはちょっと落ち着いてる頃だと思うけど 次のことを考えると、心がざわつく ...
餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」
普通のチョコは作れないけど 餅チョコなら作れる おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）代表 藤井千晶 です 今日はバレンタイ...
お店に１０分滞在だけでも、見えること「ビジョンの浸透」
何にも考えていないように見えて 意外と、自分自身を説得するために頭の中で いろいろ組み立ててる、男性脳な おかしなちあき こと 北海道...
バレンタイン商品ダイジェストーーーぉ
チョコを食べ過ぎて、顔にできものができ始めた おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 です バレンタ...
上手にできないことは、仕組みで解決する（同業者向け）
最近、頭の中が数字のことと、ちょっと難しいことで頭いっぱいだけど 小学校の頃は漢字の１０問テストで３点とか、公文行っても続けれず ３回く...
いちご餅チョコは「マジ神」ってスタッフの彼氏が言っている
最近ブラックボードやらPOPやら基本書かなくなり すっかりスタッフ任せの おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい...
自分が食べてみたいから作ってみた。「バレンタイン」
サクサクしたもの、固いものが好きな おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 原則自分が食べたいものを作...
ふじい新聞８号でたーーー
販促作りは趣味だと思ってる おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 です ふじい新聞８号きた！ 毎回...
使いたい缶で彩るバレンタインの餅チョコ
この時期になると、普段食べないチョコレートを たくさん食べるようになり、ニキビ？（吹き出物）が出る おかしなちあき こと 北海道倶知安...
自分の誕生日とお店の節目を考える「経営計画発表会をやってみた１」
すっかりご無沙汰の おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 です あ！誕生日にコメントくれたあなた！！...
ちあきの一年の目標たてかた「動く年と・動かない年」
ちょっと考え方が自由すぎると、多分思われてるが 実は結構現実的な おかしなちあき こと 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 ...
２０１７年始まり、長旅のソフト君がご帰還。
2016年は会いたい人に会えて いろんなことを始めた年 2017年はどんな年になるのか ワクワクな おかしなちあき こと 北海道倶知...
ソフト君、埼玉県キウイ農家渋谷さん→千葉県「ラーメン友理」さんへ
あっという間に月日は流れ、ソフト君のネタが蓄積中の 北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 です ソフト君の現在をダイジェス...
１２月に入った途端に、いろんな商品が出てくる
１２月に入った途端に想定外の忙しさに見舞われている お菓子のふじい、体が資本だから筋トレ始めた おかしなちあき こと 北海道倶知安（く...