おかしなちあき 販促に愛があるか？
お菓子のふじい 藤井千晶販促が最近まで、なんなのか、よくわかっていなかったおかしなちあき です雑誌の取材の申し込みクリスマスに某雑誌から取材の申し込みがあったその雑誌の編集長とはFacebookではお友達そして、その雑誌は愛読してるのでいつ...
おかしなちあき 
楽しいこと周辺のお勧め情報 ガレット・デ・ロワ（←作ってない）
お菓子のふじい 藤井千晶大人になってもご褒美が当たると嬉しいということに気がついた おかしなちあき です元旦に届いたお年玉お菓子のふじいはお正月も営業で１２時からスタートということですがあまりに品物ないので通常通り仕事をスタートバタバタして...
おかしなちあき 始まったよ１年！！！やんぞ
お菓子のふじい 藤井千晶今年は年賀状をなかったことにしようかと思っているおかしなちあき です今年もよろしくお願いします！今年の目標っていうかお店の経営理念発表します！！！！！！！遊び心を忘れず、楽しみ（FUN）を仕事に見いだすことでふじいに...
おかしなちあき 変化の一年
お菓子のふじい 藤井千晶年々、大晦日の感覚が薄れていく おかしなちあき です去年と同じ一年だっただろうか？ブランディングの師匠の村尾隆介さんがいつも言っている言葉があって「同じ１年を繰り返さないこと」「毎年必ず新しい挑戦をすること」この時期...
ふじいのお菓子 のし餅
お菓子のふじい 藤井千晶のし餅はどうやって？お菓子のふじいでは地味にお餅をついていますお供え餅誕生餅まき餅などその中でもこの時期はのし餅の注文が来ますのしもちがどうやって作られているかご存知ですか？こんな感じです餅ってもち米次第で味や食感が...
おかしなちあき １つの商品が3箇所で紹介！
お菓子のふじい 藤井千晶クリスマスが過ぎ去って、気がつけば体調崩してしまったおかしなちあき です家庭内連携プレー先日、限定で販売したソフコカレンダー付きお菓子の箱詰めブログで紹介してくださった方がいたのでご紹介ーーーーー株式会社アイムさんこ...
お店と個人のブランド作り 後継の根底にあるもの
お菓子のふじい 藤井千晶ふじいの歴史を真面目に考えたおかしなちあき ですお菓子のふじいの歴史改めてふじいの歴史を文字起こししてみました１９５０年初代藤井堅一が、２軒隣の現在空き地になっている細野菓子店で修行ののち、細野さんの娘である登美代と...
ふじいのお菓子 花びら餅 とは？
お菓子のふじい 藤井千晶やっぱり和菓子はいいなと思う おかしなちあき です花びら餅ってなにさ？クリスマスが終わるとやってきましたお正月！お正月といえば花びら餅！！！！！！！って花びら餅ってなにサーーーーーって思う人も多いはず特に、北海道では...
おかしなちあき 2015クリスマス終了！！！
お菓子のふじい 藤井千晶すごく眠たいはずなのになんだか変なテンションな おかしなちあき です２０１５年クリスマス終了まず来てくれたたくさんのお客さま お友達 ありがとうございます！そして、SNSを通じて応援してくれた人や同業種の皆さん あり...
ふじいのお菓子 クリスマスの飾りだけも売ってるよ
お菓子のふじい 藤井千晶最近体重を計ってなくて、計ってみたら・・・・ヤバいことになってたおかしなちあき ですクリスマス始まりましたついにやってきました、クリスマスこの時期は体調管理も大事だし小さなお店としては作り手も限られるから絶対に休めな...
おかしなちあき ソフトお休みします！！！
お菓子のふじい 藤井ちあきいつもは１１時には就寝→５時起床の ふつうのちあき ですソフトお休みします！！！！クリスマス期間に突入ですすみません誠に勝手ながら本当は２２日から休むつもりでクリスマスのカタログにも書いてあったのに勘違いして１６日...
お店と個人のブランド作り 経営理念より、わかりやすいビジョン
お菓子のふじい 藤井ちあき仕事の中の仕事と 仕事の中の遊びがある おかしなちあき です経営理念って何よ実は数年前まで経営理念というのは大きな会社が掲げるもので小さなお店がいうものではないと思っていましたそして、ある時、あるお店で意識して初め...
おかしなちあき おっちょこちょい
お菓子のふじい 藤井ちあき失敗には人は共感するんだと気がついた おかしなちあき ですおっちょこちょいにもほどがある先日仕込みをしている最中溶かした大量のチョコを持ち上げた所手を滑らせてボールが床に叩きつけられると同時にチョコレートが飛び散り...
おかしなちあき 描くこと
お菓子のふじい 藤井ちあきイラストを描くと、なんだか落ち着く おかしなちあき です描くこと小さな頃かから絵を描くことが好きで、勉強もしないで漫画を見ながら、書き写したり絵を描いてた学生時代。中学生になると先生の似顔絵を描いては周りの友人に見...
おかしなちあき おかしなちあき分析
お菓子のふじい 藤井ちあき執着があまりない おかしなちあき です藤井千晶はどんな人かこないだ検索ワード見てたら「藤井ちあき どんな人」とか 「年齢」 とかって出てくる先日環境整備してたら9年前の26才の自分が掲載された新聞記事のコピーがでて...