ふじいのお菓子 お友達が教えてくれる価値
北海道・倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶徹夜をすると二日間は体調戻らない おかしなちあき ですひな祭りが教えてくれたこと先日の３月３日のひな祭り皆さんはいかが過ごされましたか？来てくれた人、応援してくれた人、ありがとうございま...
ふじいのお菓子
ふじいのお菓子 
お店と個人のブランド作り ディスプレーは紙を変えるだけ
お菓子のふじい 藤井千晶ディスプレーは、いつもメインカラーを決めるおかしなちあき ですディスプレーを変えるお菓子屋さんは季節商売だから時期によってディスプレーを変えるけど以外と大変だと思ってるお店も多いはずそこで・・・・お菓子のふじい的おす...
お店と個人のブランド作り うぐいす餅の値決め
お菓子のふじい 藤井千晶桜餅の葉っぱは大きな筋を取ってからはと一緒に食べるふつうなちあき です手作りだからじつは、昨年から結構商品の売値を上げたり仕入れを見直したりしているその理由は昔からなんとなく値上げをしていなかったりなんとなく「金額上...
お店のこと ひな祭りは手作り
お菓子のふじい 藤井千晶ひな祭りのケーキは北海道と九州ぐらいだと最近知った おかしなちあき ですもうすぐひな祭りもうすぐひな祭り準備はしているだろうかふじいでは今年のひな祭り・・・・・オススメは手作り！ふじいなら、スポンジだけやクリームを塗...
ふじいのお菓子 SNSな通販
お菓子のふじい 藤井千晶相当おっちょこちょいな おかしなちあき ですFacebookがすげ先日のバレンタイン実は事前に餅チョコをネットショップで通販するつもりでいたのを忘れた！！それをFacebookに書いてみたところ直接通販依頼が１０件ほ...
おかしなちあき バレンタインに蒲鉾！？？？？？？
お菓子のふじい 藤井千晶誕生日より、バレンタインの方がプレゼントをもらったおかしなちあき です商業界発売から2週間。。。。ネット上ではいろんな方から声をかけてもらいまさか！この人が！って人がこの本を手に取ってくれたりわざわざ取り寄せして読ん...
お店のこと バレンタインでの価値
お菓子のふじい 藤井千晶アーモンドの食べ過ぎでおでこのブツブツが止まらないおかしなちあき です価値に自信を持ってみるバレンタイン！でも今年は日曜日なので動き方がいまいち読めないけどたくさんの人が買い物に来てくれました実は、今年初めて仕入れの...
お店のこと どうしても使いたい「缶」がある
お菓子のふじい 藤井千晶チョコレート菓子を作るのが、苦手なおかしなちあき です使いたい「缶」本来お菓子のふじいでは缶は使っていないでも、SNSを通じて知り合った大阪の缶会社 清水さんを見て地味に興味は持っていた（過去のブログはこちら）ただ、...
おかしなちあき 知る と 行動
お菓子のふじい 藤井千晶できることならデザイナーになってみたいと思うおかしなちあき です０と１いい加減に新しい号をっと思いなんとか、昨夜は徹夜でふじい新聞を完成させ早朝に入稿しかーしデーター不備で戻ってきたそりゃーこんな顔にもなるデザイナー...
おかしなちあき ブログで紹介してくれた、友人たち
お菓子のふじい 藤井千晶ちょっと体調崩し気味な おかしなちあきです友人が紹介してくれた！商業界に関して友人たちがあちこちで、ふじいを紹介してくれてるまず今回お世話になった笹井編集長のブログ小さな店の小さな店のすごい販促。その取り組みは販促を...
おかしなちあき SNSなしに表紙はありえない。
お菓子のふじい 藤井千晶気がついたら、結構いい年齢の おかしなちあき ですようやく手元にようやく手元に届いた実物の商業界を見て笹井編集長のラスト１０％のツメがハンパなくてびっくりする。まず表紙の黄色も、紺色もしっかりふじいの色！色の難しさは...
おかしなちあき オーブンちゃん 商業界の表紙を！
お菓子のふじい 藤井千晶今日から２月という言葉にすんごい焦る おかしなちあき ですオーブンちゃん 商業界の表紙を！まずこちらを・・・・・・↓えーーーーーー凄ッΣ(oﾟдﾟoﾉ)ﾉって感じ！！！まだ、手元には届いていないんだが正直倶知安（くっ...
おかしなちあき クレドを改正
お菓子のふじい 藤井千晶クレドを知ったのは大分前でもちゃんと活用できなかったおかしなちあき ですクレドはあるけど・・・・クレドって知ってるだろうか？有名なところでリッツカールトンなどようは行動指針クレドとは、「信条」を意味するラテン語で「企...
お店と個人のブランド作り 経営計画書ができた
お菓子のふじい 藤井千晶苦手な事があっても、一度はチャレンジしてみたら違う世界が見えた おかしなちあき です経営計画書ってなによ？年末年始、デスクワーク関連の仕事を後回しにしても作るべきだったふじいの経営計画手帳が数日前手元にきた！一年前の...
おかしなちあき 透明人間現る
お菓子のふじい 藤井千晶結構、霊現象とか信じちゃうおかしなちあき です透明人間現る最近アメリカではやっている透明人間ご存知ですか？ネットでかなり話題になりフジテレビの情報番組でも取り上げられた朝。開店前のお菓子のふじいにも透明人間キターーー...