ふじいのお菓子

おかしなちあき

低糖質おかし始めました。「自分の興味あることを仕事にする」

綺麗になりたいから痩せたいという動機だと痩せられずこの大会に向けてとかなら、気合が入る おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですダイエットは永遠のテーマ小さな頃からおかし屋さんで育ち見事に肥満児だっ...
おかしなちあき

パソコンの情報整理=お部屋の整理整頓 は一緒

全然掃除ができなくてでも、できない理由を考え始めたらなんか結局のところ ルールづくりだと気がついたおかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい  代表 藤井千晶 です環境整備は目の前のものだけではないなんだかんだ休みの日は超...
おかしなちあき

月刊誌「商業界」のPOP大賞で「ポン男爵マン」が審査員賞とる

popを書くことは商品への愛だと思う おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です月刊誌商業界への縁定期講読している月刊誌商業界はお店の販促など小さなお店にとても役立つ情報が載っている3年前にあることか...
おかしなちあき

ふじいのお菓子の味のヒミツは「卵」

結局のところいい素材はいい人が作るってことを最近のしみじみ感じる おかしなちあき こと北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですお菓子の味のベースになるものお菓子づくりといえば砂糖・小麦粉・卵・バターなどが頭に浮か...
ふじいのお菓子

2017年クリスマスケーキ受付してるよ

あっという間に12月になりブログを1ヶ月以上放置するという残念な おかしなちあき こと北海道虻田郡倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です2017年クリスマスケーキカタログ作りもうすっかり12月お菓子屋といえばクリスマスお菓...
おかしなちあき

一人のために作ったハロウィン仮装企画

ハロウィンの最近のはやり具合は本当にすごい子供は毎日ハロウィン中でそれに付き合う おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですあるお客様からメッセージが来るいつも来てくれる、バイカーの常連さん達この格好...
おかしなちあき

ウチコ直伝!お菓子屋を幸せにする「チーズチーズ」できました。

いつも私のお菓子屋人生を変えるのはチーズケーキだったと思うおかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですおかしなちあき と チーズケーキの関係高校卒業てトレーナの専門学校行ったけど半年で中退した理由は、初...
おかしなちあき

「誰か一人のために作る」ということ。ポン男爵マンTできたよ。

あの人が喜んでくれるかな?って思って作ることがものづくりの原点だと思う おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶ポン男爵マンTは誰のため?先日の#ポン男爵マン誕生ブログ→こちらそもそもポン男爵マンは、なぜ...
おかしなちあき

外に発信しなければ理解してもらえない・香害による「化学物質過敏症」の続き

書いてる内容がお菓子屋らしくないけれどなんかよくわからない使命感が沸き起こってる おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶香害で化学物質過敏症になったタカヨシの話の続き先日ブログに書いた「化学物質過敏症」...
おかしなちあき

「#ポン男爵マン」誕生の理由は「思い立ったから」

小さな頃から工作が大好き、図面を引いたり、設計したり時に部屋の色を塗り替えたり、パソコンデスクを作ったりしてた おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です#ポン男爵マン 誕生去年から発売してたポン男爵...
おかしなちあき

「香害」で化学物質過敏症を発症した人が職場にいること。旦那の「たかよし」が発症してる件

いつもより重い話題だけど伝えなばいけないし多分同じ人がいるのではと思い立った おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です「香害」って知ってる?いきなりだけど知ってますか?香害香害(こうがい)は、香水・...
おかしなちあき

お菓子のふじいは67歳になりました。

1950年8月25日 倶知安駅前の今の場所で私の祖父が開業した「藤井菓子舗」よく見るとケースの上にペコちゃんの人形が・・・純粋にお菓子屋っというだけじゃなくコンビニ的に袋菓子やアイス既成の仕入れたお菓子を売っていたようだよく見るとチュッパチ...
おかしなちあき

決済方法が増えること、手数料って販促費と捉えていいんじゃないか?

今更ながらYouTubeにはまって音楽を聴いてるけどその中でも米津玄師・ハチ・DAOKOがいいなぁっと思っている おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶決済手数料ケチってる場合じゃないこんな書き方を見て...
おかしなちあき

デジタル化とAIの進歩は避けられない

新しいものが大好きすぎて、それを気がついてる人から最近「これ好きそうですよねーー」っと提案受けることもそれはSNSのおかげだと思う おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 ですデジタル化とAIの進歩は避...
おかしなちあき

仕事場を公開して行くことの価値

部屋は人にあまり見せたくないし、人も家には招かない おかしなちあき こと北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です仕事場を公開する理由一昔前ならば内情はなるべく公開しないようにするのって当たり前のことで、店頭だけ整ってい...