おかしなちあき 興味のないものが気になりだすSNS パート２
お菓子のふじい 藤井ちあき です 甘いものがあまり好きではないちあきです 最近お友達になったウチコが熱い 最近友達になった新潟のパテシェール・ウチコ お菓子を通販してみた なんか刺さってる・・・ お菓子はもちろんだけど、人柄 何だろう 自分...
お菓子のふじい ちあき
おかしなちあき 
おかしなちあき たった一人に届ける事
お菓子のふじい 藤井ちあき です ものすごい忘れっぽいちあきです。 一人に届けたはずなのに 先日のまっすーのサプライズ （詳しくは過去のブログ） まだ数日しか経ってないんですが 反響の大きさにビビっています。 彼女のために作ったケーキと動画...
お店のこと POPの威力
お菓子のふじい 藤井ちあき です ちょっと風邪気味で喉が痛いです いいものを作るより、伝える方が早い ここ数年お菓子作りの講習会行ってないなと 気がつきました！ 新しいことは学んだ方がいいと思うけど 美味しいものを作っても 伝わらなければ買...
おかしなちあき スタッフと同じものを見る
お菓子のふじい 藤井ちあきです 先日定休日をずらしてまで行きたかった場所がありました ちっちゃい店なのに、なぜ社員研修しに行ったのか？ 朝８時に出発して池田町へ 途中千歳のサーモンパークで休憩 ４時間半のドライブの末 池田町に到着して、ドリ...
おかしなちあき サプライズにゴールはあるか？
お菓子のふじい 藤井ちあき です サプライズって好きですか？ 私は大好きです（でも、やられるのは好きではない） お菓子屋さんはひとに喜んでもらうのが使命 先日友人のまっすーが本を出版しました そして、東京でセミナーがあり その時に本の...
未分類 ふじい新聞のその後
お菓子のふじい 藤井ちあきです 基本、文章能力が低い上に漢字が苦手です 店頭のふじい新聞は読みましたか？ せっかくだからA3ぐらいで印刷して配ろうとは思っていたんですが 未だやっておりませんーーーーーー それにしてもひどい顔 実は問題だらけ...
未分類 興味のないものが、気になりだすSNS
お菓子のふじい 藤井ちあき です 興味のないことには基本見向きもしない ちあきです でも、今日届いたDMで一変した お店をやってると、日々郵便が届いて ちょいちょいは目を通すけど、 明らかにDMで興味のないものなら開けることなく、速攻ゴミ箱...
お店のこと 赤飯ってどこで頼む？
お菓子のふじい 藤井ちあきです このネタは 北海道限定ネタかもしれません・・・・ 赤飯ってどこに頼みますか？ もちろん、ご自宅で作る方も多いですが、 そもそも、赤飯ってどこに頼むのがいいか悩みますよね お弁当屋さんとか、スーパーとか 頭に浮...
お店と個人のブランド作り ソフト君が生まれるまで
お菓子のふじい 藤井ちあきです 知ってる人は知っている 知らない人は全然知らない 当店の３大キャラの一人ソフト君について 断ったソフトの置物 ２０１２年 お菓子のふじいで始めた「ソフトクリーム」 ソフトの機械を買ったら、ソフトクリームの置物...
おかしなちあき プリントクッキーが熱い！！！
お菓子のふじい の お菓子なちあき 藤井ちあきです 今朝は爆弾低気圧で暴風の為 自動ドアが開いてる時間が長いとものが飛んでいきそうなので 自動ドアをオフにしました プリントクッキーが熱い！！ お菓子のふじいでは クッキーにカラープリントをで...
ふじいのお菓子 どら焼きの「しっとり」はどこから
お菓子のふじい 藤井ちあきです 北海道倶知安（くっちゃん）は寒い よーく見たら羊蹄山雪降ってるしーーーーー 明日から天気荒れるみたいですが 気をつけてくださいね どら焼きはアンコの水分がポイント 和菓子職人たかよしが作るどら焼についてです ...
おかしなちあき ケーキ屋じゃない、お菓子屋です
お菓子のふじい 藤井ちあきです ブログ生活が一週間を突破して 毎日書くことができていて 正直驚きでです！！！ ありがとうございます！！！！！！ 「お菓子のふじい」はケーキ屋ではない。 いろんな人に 「ケーキ屋さんでしょ？」 「パテシェールで...
お店と個人のブランド作り キャラクターはこうやって使いまくる
お菓子のふじい 藤井ちあき です キャラクターがいればいいわけではない お菓子のふじいには ２０１１年頃に店内にある黄色いオーブンが好きすぎて たまたまその時期に知り合った、イラストライターの方に 書いていただいたのは 「オーブンちゃん」...
楽しいこと周辺のお勧め情報 ニセコに来たら強制的にドライブで宝探し
お菓子のふじい 藤井ちあき です 秋ですねーそろそろ紅葉が美しい季節 ニセコに札幌方面からドライブに来る方が たくさん訪れる時期になりました せっかくなら行ったことないところに行ってみよう！ とりあえずふじいにきたら店内にある こいつをゲッ...
お店と個人のブランド作り ふじいの第2号壁新聞
お菓子のふじい 代表 藤井ちあきです まずはこちらの写真をご覧ください↓ この人、たまたまお店に来ていたお客様です！ ソフトくんを転がして写真を店頭で撮っていたら お手伝いしてくれました！！！！ 何に使うかって壁新聞 以前のブログにちょっと...