おかしなちあき

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スタッフとのコミュニケーションは思った以上に取れてない

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 基本、あまり喋りたくない おかしなちあき です コミュニケーション下手 繁忙期以外は基本月1回は社内大学という 社内研修をやっている お菓子のふじいはシフト制だし パートスタッフもいるため...
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新しい物を作るのは センス×経験値

北海道倶知安町 お菓子のふじい 藤井千晶 健康診断の結果でコレステロール値が高く 試食を食べるのを控えることを心に決めた おかしなちあき です 新作を作る時期 ゴールデンウイーク開けると 仕事がひと段落して 新作を作りの時期に入ってる この...
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大手と個人店のお菓子屋の仕事の違いを理解する重要性

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 今バイトしていいよって言われたら 間違いなくスタバを面接したい おかしなちあき です お菓子屋さんでも仕事の内容全然違う 5月に入り ようやく新生活に慣れてきてる人も多く GWすぎたから、...
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小さいお店は、社長の健康が売り上げを握る

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 体力だけはあったはず! おかしなちあき です 仕事の上で体調管理はカギ 4月中旬頃に娘がおたふく風邪を発症し、 潜伏期間が2〜3週間っとネットで書いてあったので もし、息子がうつるならGWだな!!!...
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後継ぎポジションは、起業家よりもメンタルを強くもつ

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 人のブログを読んで俄然やる気の おかしなちあき です 缶カンマンのブログに触発 缶マンのブログがあまりに良くて ブログに書くことにした 今まで通りにやるなんて、 今生きて自分が仕事してる意...
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本音ブログのアクセスが1日最高630→2070になったわけ

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 やる気にムラがある おかしなちあき です 本音で書いた 昨年の9月から書いているこのブログ 毎日更新してるとじわじわと、1日のアクセス数は上がっていた でも3月くらいから、更新頻度にムラが...
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個人事業主がスタッフに社会保障をかけたら

北海道倶知安(くっちゃん) お菓子のふじい 藤井千晶 理想を追いかけるなら現実をまず一つづつ って 思う おかしなちあき です 個人事業主の挑戦 お菓子のふじいは法人化してないので 個人事業主のおかしなちあき 会社員なら誰もが知ってる「社会...
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仕組みを作るのは、社長の仕事

北海道虻田郡倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 やる気にムラがある おかしなちあき です 根本的に解決するには? 今日はゴールデンウイークまえの休み ココから二週間休みなしに突入 とりあえず自分のパソコン お店のパソコンやら イ...
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コンプレックスを認めた人は強い

北海道倶知安(くっちゃん) お菓子のふじい 藤井千晶 コンプレックスの塊だった おかしなちあき です できないことを、認める前提 私は小さな頃から肥満児で運動は逆上がり・跳び箱・縄跳び すべてできなかった。 ちなみに勉強もダメ! スキー少年...
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カタチにすることは、始まりだ

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 カタチにすることは決めることだと思う おかしなちあき です モヤモヤを解決 実は昨年末からFacebookのタイムラインで 気になるものが。。。。。。 この手持ち顔出し看板 お寿司屋さん...
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クリエイティブでも、試さないとわからない

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 クリエイティブさが楽しい おかしなちあき です 想像することと、作ること 人間って、どれだけ想像したことを かたちにできるんだろうか 例えば とりあえず、気になる食べ合わせは 試したくな...
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同じ物の見せ方を変える

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 同じことをずっとしてると、飽きてくる おかしなちあき です 同じ商品でも見せ方がある 最近商品の構成を変えてみた 同じ商品でも構成を変えることで 売り方が変わると思ってやってみた 要はバ...
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ブランディングは「進化」

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 テンパると何もできない おかしなちあき です 突然来たブランディングの神 お菓子のふじいの中で1週間のうち 一番忙しいのは土曜日 そんなバタバタしてる中 突然来たブランディングの師匠 村...
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発信内容と見る内容を考える

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 震災を見て発信内容を考える 東日本大震災の時 ずっとテレビを見て メンタルがやられたことを思い出した 今回の九州の震災 ただ見てるだけで何もできない 今日の1日は誰かが生きたかった1日で ...
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倶知安の歴史に驚く!

北海道倶知安町 お菓子のふじい 藤井千晶 小さな頃から勉強苦手な おかしなちあき です 倶知安って読めるのかな? お菓子のふじいのある町の名前は 倶知安 くっちゃん って読む 正直、北海道内の人なら読めるけど 北海道外なら、かなり難しい 虻...