お店のこと ブルーベリーの季節が過ぎていく
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 フルーツは、剥いてくれたら食べるけど 自分で剥いて食べちょっと面倒に感じる おかしなちあき です フレッシュじゃなくても次がある 先日、大量にブルーベリーをいただいたので 早速いろいろお菓...
お店のこと
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おかしなちあき 常識的より独創的なお店（顔出し看板撮って６６thステッカーGET）
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 顔出し看板でお客様が写真を撮ってると、とてもうれしい おかしなちあき です 顔出し看板で素敵ステッカーGET！ ふじいの顔出し看板は 店頭と 店内2箇所にある 写真を撮ってスタフに報告して...
お店のこと トレジャーハント盛り上がってるよ
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 お盆が終わりほっとしてるけど、なんかいろいろ始まる予感で ワクワクの おかしなちあき です ニセコエリアをぐるぐる 実はだいぶ前から始まってる ニセコトレジャーハント かなり盛り上がってい...
おかしなちあき ポン男爵＝小さなイモ
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 ８月に入っていろいろ焦ってるけど 新しい商品が少しづつ形になるよ ぽぽぽぽーん もうちょっとしたら本格始動？！ ふじいから銘菓「だんしゃくいも」がなくなって 早１ヶ月以上 同じ商品を作ろう...
お店と個人のブランド作り ふじい新聞 ５号登場！
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 手を見たら思いの外、生命線が短くてちょっと焦った おかしなちあき です ようやく登場ふじい新聞新刊 北海道なのに梅雨みたいな湿気で ばて気味になてますが、ようやく登場しました 今までA4サ...
おかしなちあき オーブンちゃんがバックになった件
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 自分が愛した分だけ キャラクターは誰かに愛されているってことを 最近気がついた おかしなちあき です 自社のゆるキャラは、誰が愛しているのか すっかり弾丸ツアーの疲労と周りの風邪にやられて...
お店のこと ふじいの隣でコーヒーゼリースムージーが飲めるのをSNSで知る
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 「飲み物は？」っと聞かれたら 迷わずコーヒーを頼むし １日３杯以上は必ず飲むし 基本無糖でカフェラテだともっと嬉しい おかしなちあき です ふじいのお菓子が公認持ち込みOKのお店 お菓子の...
お店のこと ゆっくりと、着実に改善していくこと。
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 日曜大工得意と見せかけて かなり大雑把な おかしなちあき です 地道な改善の繰り返し 改善と聞いて 何を思い浮かぶだろう 改善ってどうしても、その場だけで なかなか継続しないけど ふじいで...
おかしなちあき 「じゃが太くん」が「ふじい」から消滅の真相
北海道倶知安（くっちゃん） お菓子のふじい 藤井千晶 また一つお菓子が消滅 どんだけ新しいことに挑戦するのか おかしなちあき です 今度は銘菓「じゃが太くん」が消滅 先日ね、創業以来作ってきた商品「だんしゃくいも」を辞めることを ブログに書...
おかしなちあき 私の中にある大切な日
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 小さい頃から父方・母方両方のおじいちゃんに気に入られていた おかしなちあき です おじいちゃんの命日は、大切な日 ７月４日はお菓子のふじいを作った私の祖父の命日 祖父は私が小学校６年生の時...
お店のこと わらび餅の季節がやってきた
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじいい 藤井千晶 やっぱりわらび餅は夏だね！って思う おかしなちあき です わらび餅の季節だよー わらび餅を練るのは 実はすごい暑い わらび餅の元である粉と水、砂糖を長時間銅なべで練っていく それができた...
おかしなちあき 製造日を勘違いしたケーキが売れた件
北海道倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 物忘れが激しくて、たかよしに脳ドックを勧められ 行ったけど、全然異常がなかった おかしなちあきです 製造日を勘違い お菓子のふじいではホールケーキの注文が毎日のように入ってくる そんな中...
おかしなちあき オーブンちゃんがお店から工場に行った理由
北海道倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 オーブンちゃんへの思い入れはハンパない おかしなちあき です オーブンちゃんがふじいに来た理由 お菓子のふじいに黄色のオーブンちゃんが来たのは２００８年 私が実家に帰ってきたのは２００６...
おかしなちあき 宣伝広告をする前に、来てくれた人を喜ばせたい
北海道倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 最近、過去（前世）を見える人に「なんか、かっこいい戦国武将が見えます」 っと言われて、なんだか納得の おかしなちあき です ふじいは宣伝広告費をかけていない もう、４年くらい前 年間１０...
おかしなちあき 私は新入社員をなめていた。
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 藤井千晶 小さな頃から大人に囲まれて育ったから ずっと年上の人にしか学ぶことはないと思っていたけど 実は年下だからこそ学べることがあると、最近気がついた おかしなちあき です 私は新入社員をなめてい...