ふじいのお菓子

北海道倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 実は洋菓子を作るのがちょっと苦手な おかしなちあき　です 実はシューの皮が余るのです お菓子屋さんはどうしても、ロスが出る 例えば予想してたより売れなかったり 逆に作りすぎてしまったり ...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 焼きたてシューはなぜ品切れするか お菓子のふじいの代名詞といえば「焼きたてシュー」 これを販売したのは２００８年から 当初はお店も家族だけでやっていて 新しく来た黄色いオーブンちゃんの メ...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 フルーツは、剥いてくれたら食べるけど 自分で剥いて食べちょっと面倒に感じる　おかしなちあき　です フレッシュじゃなくても次がある 先日、大量にブルーベリーをいただいたので 早速いろいろお菓...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 ８月に入っていろいろ焦ってるけど 新しい商品が少しづつ形になるよ ぽぽぽぽーん もうちょっとしたら本格始動？！ ふじいから銘菓「だんしゃくいも」がなくなって 早１ヶ月以上 同じ商品を作ろう...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 手を見たら思いの外、生命線が短くてちょっと焦った おかしなちあき　です ようやく登場ふじい新聞新刊 北海道なのに梅雨みたいな湿気で ばて気味になてますが、ようやく登場しました 今までA4サ...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 自分が愛した分だけ キャラクターは誰かに愛されているってことを 最近気がついた　おかしなちあき　です 自社のゆるキャラは、誰が愛しているのか すっかり弾丸ツアーの疲労と周りの風邪にやられて...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶 「飲み物は？」っと聞かれたら 迷わずコーヒーを頼むし １日３杯以上は必ず飲むし 基本無糖でカフェラテだともっと嬉しい　おかしなちあき　です ふじいのお菓子が公認持ち込みOKのお店 お菓子の...

北海道倶知安（くっちゃん）　お菓子のふじい　藤井千晶 また一つお菓子が消滅 どんだけ新しいことに挑戦するのか おかしなちあき　です 今度は銘菓「じゃが太くん」が消滅 先日ね、創業以来作ってきた商品「だんしゃくいも」を辞めることを ブログに書...

北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじいい　藤井千晶 やっぱりわらび餅は夏だね！って思う おかしなちあき　です わらび餅の季節だよー わらび餅を練るのは 実はすごい暑い わらび餅の元である粉と水、砂糖を長時間銅なべで練っていく それができた...