お菓子のふじい の おかしなちあき

この本があったら、迷わなくってすんだのに。

お菓子のふじい　藤井ちあき基本、後悔するなら、当たって砕けろと思ってる　おかしなちあきです気になった人には、自分から声を掛けるきたきたーーー友人まっすーの書いたPOP本！先日東京で行われた彼女のセミナーと出版記念サプライズどうしても、彼女の...

2015.10.18

おかしなちあきお店と個人のブランド作りお店のこと

最中　×　クッキー　＝　もなっきー

お菓子のふじい　藤井ちあきですお酒を飲むとすんごい顔が赤くなる　おかしなちあきです和洋が混ざるお菓子のふじい和菓子職人の夫と洋菓子つくる嫁。夫・たかよしはセンスのある職人試作なんて、私と同時に始めると早くいいものができますそんな彼の一押しは...

2015.10.17

ふじいのお菓子

はじめて父を尊敬した

お菓子のふじい　藤井ちあきですあんたはずっと反抗期だよ　っと言われた　３４歳おかしなちあきですお店の後を継ぐということわたしはお菓子屋に生まれお菓子屋で生まれ育ちお菓子屋になると思ってたけど高校生の時に、スポーツトレーナーになりたいという夢...

2015.10.16

おかしなちあき

今年も金のなる木は満開か？！

お菓子のふじい　藤井ちあきです基本自分は運が良くって、特に出会い運がいいと思ってる　ちあきです金のなる木って知ってますか？見ずらいですけどこんなやつです良く園芸店で　「金のなる木」　「ほうじゅ」っと呼ばれる鉢植えですよーく見てみましょうこん...

2015.10.12

お店のこと楽しいこと周辺のお勧め情報

たった一人に届ける事

お菓子のふじい　藤井ちあき　ですものすごい忘れっぽいちあきです。一人に届けたはずなのに先日のまっすーのサプライズ　（詳しくは過去のブログ）まだ数日しか経ってないんですが反響の大きさにビビっています。彼女のために作ったケーキと動画なんでこうい...

2015.10.10

おかしなちあき

POPの威力

お菓子のふじい　藤井ちあき　ですちょっと風邪気味で喉が痛いですいいものを作るより、伝える方が早いここ数年お菓子作りの講習会行ってないなと気がつきました！新しいことは学んだ方がいいと思うけど美味しいものを作っても伝わらなければ買ってもらえない...

2015.10.09

お店のこと

スタッフと同じものを見る

お菓子のふじい　藤井ちあきです先日定休日をずらしてまで行きたかった場所がありましたちっちゃい店なのに、なぜ社員研修しに行ったのか？朝８時に出発して池田町へ途中千歳のサーモンパークで休憩４時間半のドライブの末池田町に到着して、ドリカムの美和さ...

2015.10.08

おかしなちあきお店のこと

サプライズにゴールはあるか？

お菓子のふじい　藤井ちあき　ですサプライズって好きですか？私は大好きです（でも、やられるのは好きではない）お菓子屋さんはひとに喜んでもらうのが使命先日友人のまっすーが本を出版しましたそして、東京でセミナーがありその時に本のお披露目があ...

2015.10.07

おかしなちあきふじいのお菓子

ふじい新聞のその後

お菓子のふじい　藤井ちあきです基本、文章能力が低い上に漢字が苦手です店頭のふじい新聞は読みましたか？せっかくだからA3ぐらいで印刷して配ろうとは思っていたんですが未だやっておりませんーーーーーーそれにしてもひどい顔実は問題だらけんなんですふ...

2015.10.06

未分類

赤飯ってどこで頼む？

お菓子のふじい　藤井ちあきですこのネタは北海道限定ネタかもしれません・・・・赤飯ってどこに頼みますか？もちろん、ご自宅で作る方も多いですが、そもそも、赤飯ってどこに頼むのがいいか悩みますよねお弁当屋さんとか、スーパーとか頭に浮かぶのはそのく...

2015.10.04

お店のことふじいのお菓子

ソフト君が生まれるまで

お菓子のふじい　藤井ちあきです知ってる人は知っている知らない人は全然知らない当店の３大キャラの一人ソフト君について断ったソフトの置物２０１２年　お菓子のふじいで始めた「ソフトクリーム」ソフトの機械を買ったら、ソフトクリームの置物をくれるらし...

2015.10.03

お店と個人のブランド作り

この本があったら、迷わなくってすんだのに。

最中 × クッキー ＝ もなっきー

はじめて父を尊敬した

SNSを仕事に生かすという、カクゴ

興味のないものが、気になりだす 短パン社長編