お店と個人のブランド作り 会社の根本の言語化「ブランドアイデンティティー」を作る
そこそこ、考えてから行動に移すのが早い方ですが、実は物忘れが酷いためその対策として、行動の速さが身についたのでは？っと思ってる 株式会社ふじ井・お菓子のふじい・カナリアップ代表の藤井千晶です。小さいお店でもブランドを作る大切さに気がついた時...
お菓子のふじい ちあき
お店と個人のブランド作り 
分子栄養学 分子栄養学を学んで、体に優しいお菓子を作る。
子供の頃から肥満児・中学でバスケ部入って肥満の皮を脱ぎ捨て・高校＆専門学校時代は筋トレで体を引き締め・結婚して実家に戻り出産し体重増加・食事でダイエットに成功したものリバウンド・生活習慣自体を見直し、栄養の勉強をしようと心に誓った（←今ここ...
おかしなちあき そもそも、自分にとってのお菓子は「何なのか。」
小学校の頃走るのが嫌いだったので、鬼ごっこも嫌いだった北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井・カナリアップ 代表藤井千晶です。いろいろ計画を立てる前に。先日のブログ↓本来であれば、７月スタートの株式会社ふじ井はとっくの前に...
おかしなちあき 今期何をやりたいか。自分の答えは自分が持っている。
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井 藤井千晶です前期までは準備期間・今期はしっかりと個人事業主から法人化して１期はよく分からないまま決算を終え２期目は工場建って一年目だし、コロナだったり、思うように数字が伸びず赤字で着...
カナリアップ カナリアップの建物が建って１年経過。2014〜2020年までの振り返り。化学物質過敏症との6年にわたるお付き合い。
北海道倶知安（くっちゃん）株式会社ふじ井 ＆ お菓子のふじい ＆ カナリアップ 代表 藤井千晶です。2019,8,1 カナリア寮がスタートし、工場は９月頃から稼働した。もうあれから一年がたった。最近、立て続けにカナリアップ関連で取材を受ける...
お店のこと １９５０年創業 今年７０周年のお菓子のふじいの歴史
旅館を買い取ってスタートした。1950年８月25日 藤井菓子舗は、今の場所に開業した。建物は旅館を買い取りお店にしたので、部屋数が多く、下宿してる人が多くいたらしい。私の祖父が開業した経緯は、四国からひいじいちゃんの代で開拓で北海道に入り隣...
ふじいのお菓子 和菓子の「艶干し」をお菓子のミカタ缶に入れてみた。
北海道俱知安（くっちゃん）お菓子のふじい 自分のことはさておき、センスの可愛いものは大好物なおかしなちあき です。この間を見た時。本当可愛くて一目惚れ。大阪のお菓子のミカタさんで作ってるこの缶。マジで可愛い。この間のサイズは小さめなため、缶...
おかしなちあき ブログを「書けない」んじゃなくて、「書きたくなかった」
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 株式会社ふじ井 カナリアップ 代表 藤井千晶 こと言われて嬉しい言葉は「お菓子が美味しいですね」より「楽しそうに仕事してますね」就職した時は、「仕事」が毎日楽しかった、なぜ仕事が「大変」なのかが理解...
おかしなちあき 自分の面倒くさくて、愛すべき部分。思いつき日記
北海道倶知安（くっちゃん）株式会社ふじ井 お菓子のふじい カナリアップ 代表 藤井千晶 こと占いは好き、見えるもの、見えないもの、大概信じるけど、最終的には自分の直感を信じるタイプの おかしなちあき です。自分のめんどくさい部分今日はお店...
おかしなちあき ６月の手書きチラシ。制作時間が３分の１になった。
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい＆株式会社ふじ井 代表 藤井千晶 すっかりiPadで手書きのものを書くのがお気に入りになった おかしなちあき です。iPadでも普通に手書き先日のiPad購入からセミナーを経て↓かなり使いこなせるよう...
おかしなちあき 離れていても一緒に走って、考え続け、行動できる友人がいる幸せ。POPを再構築
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井・カナリアップ 代表 藤井千晶 こと基本的に物忘れが酷すぎて、夫の進めにより人間ドックの時に脳の検査したけど、まったく異常もなく健康だと言うことを証明し、物忘れは元々の性質だと言い張る...
お店のこと 袋の有料化とふじいエコバックの販売
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 株式会社ふじ井 代表藤井千晶 です最近知り合いからの指摘で気がついたのは、私は「でも」っという言葉をよく使うらしい。その「でも」は通常「〇〇したい「でも」できない」とマイナスに使うことが多いが私の場...
お店のこと 久しぶりのオリジナル Tシャツ作り
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい ＆ 株式会社ふじ井 代表 藤井千晶いままで５度ほどお店のTシャツを、自分でデザインをし、素材を決め作ってきました大体１年おきに作ってたのが、今年は２年ぶり！今回はサイズが３展開のみ。ただこれから売れ...
おかしなちあき iPadで動くデジタルPOP始めました。
元々手書きのPOPはとても好きな、北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい 代表 藤井千晶です買ってしまったiPadある日POPをデジタル化したいと思い立って、その道のプロの方に相談がてらZOOMでお話をしてその場で即決したiPad Pro...
おかしなちあき とりあえずやってみた！ ＃おかしのふじいしま にようこそ。
北海道倶知安（くっちゃん）お菓子のふじい・株式会社ふじ井 代表 藤井千晶なんでもとりあえずやってみるそれが、良いとか悪いとか、儲かるとか儲からないとかその前に、自分がやりたいかがどうかが重要だとつくづく思う おかしなちあき です初めての ＃...