ウチコ

おかしなちあき

会いたい人に、会いに来てもらえる人になること。「ウチコがやって来た」

どーしても、会いたいと思う人には 自分から会いに行く おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 会いたいと思う人に会いに行きますか? 本の著者でも、SNS上の人でも、 自分から会いに...
おかしなちあき

ウチコ直伝!お菓子屋を幸せにする「チーズチーズ」できました。

いつも私のお菓子屋人生を変えるのはチーズケーキだったと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です おかしなちあき と チーズケーキの関係 高校卒業てトレーナの専門学校行ったけど ...
おかしなちあき

実践した人が多かった!「勉強したって、実行しなければ意味がない」

缶を中心に集まったお菓子な仲間たち 毎日のようにやり取りしてたり 見かけたら、そりゃー仲良くなるよねと思う おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です 缶を中心に集まった人たち 全国...
おかしなちあき

誰からものを買うのかが重要な時代

たまに、「寝てます?」「いつ仕事してんの?」っと いろんな人から突っ込まれますが 基本寝ています!!思い立って夜更かしするけど 早寝早起きな おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 代表 藤井千晶 です ...
おかしなちあき

もう一つのホワイトデー

ここ1年くらい、ずいぶん全国から色んなもの届き 驚くことが多い おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 です ホワイトデーをもらうなんて思ってなかった。 ホワイトデー女性はもらいましたか?? バレ...
お店のこと

餅チョコが喜ばれるわけ「全国で餅チョコ」

普通のチョコは作れないけど 餅チョコなら作れる おかしなちあき こと 北海道倶知安(くっちゃん)代表 藤井千晶 です 今日はバレンタイン、駆け込みおっけ! お菓子のふじいにには トリュフとか、通常ありそうなチョコが無い ...
おかしなちあき

ソフト君が広島・中新地の居酒屋で研修に行った件

大人が真剣に遊ぶと、こんなにも広がりを見せるとは思わなかった! 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 ブログの大半が ソフト君のほっこりネタばかりになってきてる おかしなちあき です ソフト君が広島に行っ...
おかしなちあき

ソフト君とモンガくん再会の倶知安編

距離も、時間も飛び越えるソフト君とモンガくん 作った本人はじめ誰も、こんな展開予想してなかった・・・・ 北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 ソフト君と、モンガくんを取り巻く人たちは 「楽しい」に特化した人ばか...
おかしなちあき

以外と簡単!顔ハメパネル作り方 ハロウィン編

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 facebook上で全国にいる仲間たちと 無意識のうちに切磋琢磨してることに気がついたんだけど これって実はすごいことなんだと思った おかしなちあき です 作りたいと思...
おかしなちあき

お菓子の配合は一緒でも「おやつ」になったり「高級菓子」になったりする

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 おやつ的なお菓子が大好きだけど 高級菓子にも憧れる おかしなちあき です お菓子は作り手により変化していく 先日紹介したチョコバー このお菓子は新潟のハッピー...
おかしなちあき

お菓子屋つながりで作った「しっとりチョコバー」ができるまで

北海道倶知安町(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 実は洋菓子を作るのがちょっと苦手な おかしなちあき です 実はシューの皮が余るのです お菓子屋さんはどうしても、ロスが出る 例えば予想してたより売れなかったり ...
おかしなちあき

結局のところは、行ってみないとわからない。in 新潟

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 新潟で久しぶりにケーキを食べまくった結果 おデコにできものができた おかしなちあきです 行ってみないとわからない価値 前回のブログはこちら 東京出張と見せかけ...
おかしなちあき

会いたい人に、会う HAPPY SUGAR in 新潟

北海道倶知安(くっちゃん)お菓子のふじい 藤井千晶 東京出張に合わせて、ちょっと新潟まで っていうおかしな感覚の持ち主 おかしなちあき です 会いたければ、会いに行く 何度もブログに登場してる 新潟のハッピーシュガーの...
おかしなちあき

もう、単なる「物」は不要かもしれない

お菓子のふじい 藤井千晶 服にはあまり興味のない おかしなちあき です ノベルティー買い ノベルティーの価値や 商品の価値を私の中で 劇的に変えた 短パン社長 ボクの講演を聞いて「 背中を押された気...
おかしなちあき

興味のないものが気になりだすSNS パート2

お菓子のふじい 藤井ちあき です 甘いものがあまり好きではないちあきです 最近お友達になったウチコが熱い 最近友達になった新潟のパテシェール・ウチコ お菓子を通販してみた なんか刺さってる・・・ ...